第6章 初赛争夺 (第2/2页)

“叶鱼哥哥，我现在就给你配料。”小莉对这道菜，也是十分熟悉，立即就着手配起辅料了。

叶鱼笑道：“小莉，不用那么客气了。以后直接叫我叶鱼就行了，不用哥哥、哥哥的叫，太复杂了。

“我们简单点，好吗？”

小莉明白叶鱼是为了合作方便，立即点点头答应了：“嗯，那我就叫你师傅。”

叶鱼摇摇头：“直接叫我名字叶鱼吧。”

“业余？嘻嘻，别人听了，会不会觉得你不专业啊？”小莉嗤地笑了出来。

叶鱼也笑道：“我本来就不是专业的，有什么关系？”

小莉便认真道：“叶鱼，你一点也不业余。

“你的表现，比专业的还专业，你一定要对自己有信心。

“加油！”

叶鱼点头道：“嗯，有你小莉的支持和鼓励，我信心百倍。

“我们一起加油！”

俩人便举起拳头互击了一下，相互激励着。

叶鱼把锅快速简单作了清洗。

小莉手脚麻利，很快将料配好：“叶鱼，可以了。”

只见叶鱼熟练地打开火，对锅先进行预热，然后下油。

肉片要先过一下油，油温不能过高，控制在肉放入油中可以冒泡就行……

肉片中一定要放些青菜，梗和叶子都要尽量稚嫩青翠。

那样可以增加色调，起到与肉片相烘托，相映衬的作用。

同时，那样做，还能降油腻，让菜吃起来更清脆爽口，更好下饭……

“好了，起锅！”叶鱼最后快速舀起小半勺清水，洒在青菜上，就朝小莉喊道。

小莉忙将盘子递了过去。

叶鱼又翻炒了两下，便熟练地将肉片装盘，让小莉端给评委品评。

第二道菜是海鲜，第三道是菌类，第四道是青菜。

四道菜。

这种大众饮食，并没有太多的讲究。

大家也都很快做好了。

叶鱼也一样，速度完成了任务。

品评也没那么复杂，很快就出结果了。

这次品评，只评一个第一名。

优秀也只有十个名额，其它就都是合格和不合格两种档次了。

所以，最精彩的就是第一名争夺战了。

经过第一轮的评选，台上只剩下两家公司争夺第一名。

“云盟公司和黑狼公司胜出，他们将争夺本届比赛的冠军！”评委主席高声宣布着。

刷——

所有的目光都聚焦到两家公司的员工席上。

黑狼公司那边，郗门庆和金莲相拥着站起来，兴奋地朝大家挥着手，一副志在必得的样子。

云盟公司这边，冷柔总裁微笑着朝大家致意，更是朝叶鱼这边投过来欣赏的目光，并朝他们竖起了赞许的大拇指。

小莉惊喜地看着叶鱼说：“叶鱼哥，冷总给我们比大拇指呢。

“她这是肯定我们啊。”

叶鱼朝冷柔点点头，鼓励着小莉道：“加油！”

“嗯，加油！”小莉拿小拳头，与叶鱼碰了碰。

俩人便接着转身准备下道菜的材料。

他们很清楚，冠军争夺赛，一定还要比一道菜的。