第2044章 盛开的贝微微 1 (第1/2页)

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“哇，天哥你这房子真大。”

看着罗天这个400多平米，可以看到北海公园的大平层，贝微微情不自禁的夸赞道：“这房子也太好了。”

罗天笑着道：“那微微你去逛逛吧……我先去做饭菜了。”

“天哥，那我帮你吧。”贝微微连忙道。

罗天笑着揉了揉她的脑袋道：“没关系啦……我一个人就可以搞定了。”

“等下你多吃些，就是最好的帮助。”

“嘻嘻，好吧。”

“嗯。”应了一声后，罗天就前往厨房开始忙碌。

他准备做四道菜，都是家常菜。

红烧排骨，小炒黄牛肉，清蒸鲈鱼，酸辣土豆丝。

首先，罗天准备制作一道红烧排骨。他将新鲜的排骨切成小块，用开水焯过以去除血水。然后，在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜炒香，再加入冰糖炒至融化，形成诱人的糖色。接着，将排骨放入锅中翻炒均匀，使其表面裹满糖色。最后，加入料酒、生抽、老抽等调味料，炖煮一段时间，让排骨充分吸收味道，变得鲜嫩多汁。

接下来，罗天开始炒制小炒黄牛肉。他将牛肉切成薄片，用盐、胡椒粉、淀粉等腌制片刻，使其入味。热锅凉油，放入蒜末、姜末爆香，然后加入腌制好的牛肉片快速翻炒，待牛肉变色后加入青椒、红椒等配菜继续翻炒，最后加入少许盐和鸡精调味，一道色香味俱佳的小炒黄牛肉就完成了。

随后，罗天着手准备清蒸鲈鱼。他选择了一条新鲜的鲈鱼，处理干净后在鱼身上划几刀，方便蒸熟和入味。将姜葱切丝放在鱼身上，淋上蒸鱼豉油，然后将鱼放入蒸锅中蒸熟。最后，撒上葱花和热油，激发香味，一道鲜美可口的清蒸鲈鱼就此诞生。

最后，罗天要制作一道酸辣土豆丝。他将土豆洗净去皮，切成细丝，用水冲洗掉多余的淀粉。锅中倒油烧热，放入干辣椒和花椒爆香，捞出备用。然后倒入土豆丝翻炒均匀，加入醋、盐、白糖等调味料，最后撒上之前炸好的辣椒和花椒，一道清爽开胃的酸辣土豆丝就做好了。