第115章 火锅 (第1/2页)
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姚家大爷面色动容,随后笑着说:“没事没事,都好着呢,好着呢。”他暗地里,手握成了拳。
因上官辞挡着,白卿卿也没看清他的表情,说:“那便在这吃了晚饭再走吧,正好我也有样东西想给外祖母。劳烦几位舅舅帮忙捎带一下。”她想着是自己送的,可是一想,还有许多人都没做完,索性就要他们带一下吧。
\\\好嘞,你看要带什么,一会给我们拿着就行。“姚家二爷爽快的答应了,随后说:”不知道,我们的乖女要给我们吃什么啊?“
白卿卿笑了,说:“近日无聊,我想研究了一样东西。正好几位舅舅来了,我们尝尝。”她是让人做了个鸳鸯锅,反正冬天没事,她也不用上班也不用干活,就光琢磨着吃了。而冬天,是吃火锅的好时候。
正好白天她让人买了羊肉来,现在八成已经收拾好了。
“我去让人端来,几位舅舅先歇着。“她起来就要出去,被上官辞给按下了。他说:”府里的下人呢?雪天路滑,你去,摔着怎么办?“
看上官辞紧张的模样,白卿卿红了脸,小声说:“我、我没事的。“
上官辞没说话,看了她一会儿,问:“玄霜不是回来了吗?怎么不跟着你?”
“玄霜在帮我弄东西。”她起来,悄悄地退了几步,笑着说:“你们在这等着吧,我去让人将东西搬过来。还要调一些酱料。”说完冲姚家几位爷点了点头,出去了。
她到了厨房,见婆子们将羊肉都切好了,还熬好了汤底。过去尝了尝,觉得还不错,就让她们盛出来送到厅里去。
自己去将前段日子做的肉粒酱带着走了。看还有几块羊蝎子肉,想晚上给上官辞热热吃,就拿了块白棉布给盖上出去了。
她走得慢,等到厅里的时候都已经摆好了,她将酱放在桌子上,挨着上官辞落座。
“几位舅舅都尝尝,新鲜的羊肉。”她夹了一片在沸腾的锅子涮了几秒,拿出来时肉已经熟了。她说:“这锅子温度高,烫一会儿就好了,也不需要太长的时间。不然肉老了,口感就不好了。”
几人看了看,纷纷动起筷子照着白卿卿说的去做。
羊肉片很薄,易熟。好几次他们都涮老了,口感有些柴。不过好在是熟能生巧,多试了几次,便熟悉了这个套路。
白卿卿将一些小白菜丢了进去,又把她让人打好的鱼丸丢了进去。这时,姚家大爷说:“这味道不错,就是淡了些。若是再来点辣子,那就更美味了。乖女,你这小脑袋是怎么研究出来这么个东西的?”
白卿卿看了看上官辞,笑着说:“舅舅若是喜欢,我让人给您送几个锅过去,再改改,做成阴阳面的,一面放清汤一面放辣子不就好了。”她之所以没有做鸳鸯锅,是想着她跟上官辞都不喜辣,就没做。
姚家三位爷,真的是大口吃肉大口喝酒,原本她觉得肉骨头准备的太多了,谁知道有了他们三个,可能还不够。相比姚家的三位爷,上官辞吃饭就文静多了。白卿卿替他涮了些肉,又舀了几个鱼丸,放到了肉酱里给他蘸了一番,说:“大人,你尝尝。”
上官辞会心一笑,在她坐下的一刹那,伸出手握住了她的小手。白卿卿看了他一眼,嘴角微微翘起。
看题目三人吃得起劲,上官辞又让下人去抬了几坛酒来。这三人一见酒,瞬间夸了一番上官辞。
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