第110章 未雨绸缪的白芙蓉 (第1/2页)

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于是他们也拿起筷子尝了一口之后，也变得十分的疯狂。

一旁的服务员看了这一幕，感觉非常的有趣。

一桌子的老总，经理，秘书，本来是要来谈生意的，

没想到却变成了抢食大战。

这一桌子其他菜都没点，只有单单这两个菜已经让他们爽到家了。

吃完之后，不少人摸着肚子一点意犹未尽，

仿佛在嫌弃自己胃口不够大，就吃不下去了。

随后他们便向其他人开始推荐了这两道菜。

但是这价格让众多食客一度质疑，这些人就是酒店的托。

只不过能来平安大酒店吃饭的都不差钱，但是他们也不愿意被人当猪宰。

一听到自己是托，毛老板顿时不乐意了，开口说道：“要不这样吧，

你们先点一份尝尝，如果吃完之后能够忍住不点第2份的话，那这盘菜我为你买单。”

有了这句话，一些人便开始尝试点了一份拍黄瓜，

结果吃完之后忍不住点了一份，还顺带了两份西红柿炒鸡蛋。

就这样一传十十传百，整个酒楼一个中午都处于满员的状态。

一时间只要来平安大酒店吃饭的人都必点这两道菜。

看着如此火爆的生意，白芙蓉的平安酒店新推出这两个产品已经成为了爆款。

她心里不由的大喜，紧接着一个难题又爬上了她的心头。

张明明所提供的西红柿和黄瓜居然能卖的如此的火爆，当然是一件大好事。

可是现在来这里的顾客，几乎都是冲着这两道菜来的，

如果这样下去的话恐怕会出现一个供不应求的局面。

如果没有足够的西红柿和黄瓜，万一这事情处理不好的话，可能会影响到自己酒店的声誉。

来这里吃饭消费的基本上都是有钱有势的，

引起骚乱的事情是不会发生的，但是客流量绝对会减少许多。

白芙蓉想了一会儿，随即打了一个电话，便把赵经理给叫进了办公室。

“赵经理，从现在开始，你对西红柿炒鸡蛋和拍黄瓜这两个菜品进行限量销售，

无论是包厢还是大厅，每一桌只限点一份。”

“如果顾客有疑问的话，就是说昨天为了推荐新产品，

所以不限量。

今天开始恢复正常的供应，以后还会不定期推出这样的活动。”

赵经理听了白芙蓉的话，立刻回道：“好的，白总，我现在就去办。”

随后通过对讲机向总台和后厨下达了这个命令。

白芙蓉见赵经理传达完命令之后，接着说道：“你去统计一下，

咱们的西红柿和黄瓜的库存还剩多少？大概还能供应几天，把统计好的详细数据给我。”

“好的，白总，我现在出去办。”

赵经理应了一声之后便转身出门了。

此时白芙蓉的心里并没有因此而放松下来，因为她很清楚，这个办法只能救得了一时。

这一天多的时间，仓库里的存货估计已经消耗过半，

即便接下来限制销售数量，估计也无法坚持太久。

毕竟平安大酒店的客流十分大，即便是限制销售，

一天起码也要五六千份的消耗量，这需要消耗掉多少的原材料。

其实白芙蓉心里已经有了大概的估计。

最迟就撑到明天中午，恐怕就没有任何原材料了。