3用铲子快速搅拌炒熟
4倒入一半葱头丁继续煸炒出香味
5倒入铲碎的米饭继续煸炒
6放入盐，糖，少许胡椒粉翻炒均匀再放入少量酱油
7最后倒入另一半葱头继续煸炒
8食材都炒均匀完成出锅
香肠蛋炒饭完成
注意事项：
香肠就是普通的肉肠热狗红皮火腿肠均可
丁切的大小根据自己的习惯
葱头吃不习惯可以换回大葱小葱均可
米饭要先铲碎好炒
调料根据自己口味增减，鸡粉，胡椒粉，五香粉这些提味的调料根据自己需要反不放不放均可