食谱1油焖大虾 (第1/2页)
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油焖大虾
鲁菜
主料：大虾
调料：葱、姜
植物油、料酒、盐、糖、番茄酱
前期准备：
收拾虾
1用剪刀把虾头上的虾须和腹部的虾腿都剪掉
2把虾头上的尖锐虾枪齐根剪掉，剪刀从裂缝深入挑出虾的沙囊
3剪刀在虾背从第二节开始到尾剪开，用牙签挑出虾线备用
做葱姜水
1拿块姜切片，一段葱切片
2葱姜片放入碗里倒入凉水备用
制作油焖大虾
1干净锅里放入底油开火，油温升到五六成热
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油焖大虾
鲁菜
主料：大虾
调料：葱、姜
植物油、料酒、盐、糖、番茄酱
前期准备：
收拾虾
1用剪刀把虾头上的虾须和腹部的虾腿都剪掉
2把虾头上的尖锐虾枪齐根剪掉，剪刀从裂缝深入挑出虾的沙囊
3剪刀在虾背从第二节开始到尾剪开，用牙签挑出虾线备用
做葱姜水
1拿块姜切片，一段葱切片
2葱姜片放入碗里倒入凉水备用
制作油焖大虾
1干净锅里放入底油开火，油温升到五六成热
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