第73章 干劲满满,囤货越来越多 (第2/2页)
“我看你们是欠揍!”
“想抢我们手里的东西,那就试试!”
见两人目露狠劲,令人心惊肉跳。
夜司斐,夜盛世,夜盛成都是文官,要是打起来,并不是对手。
他们欺凌弱小还行,面对钟鼎鸣他们这样的强悍男人,却哼都不敢哼一声。
“我们走!”
赵风,钟鼎鸣扬了扬拳头。
这样的保镖还是不错的。
沐绵绵唇角浅勾,“你们先把野猪送回去,时间还早,我们继续找东西。”
赵风忙道:“阿云和钟兄你们送野猪回去,我们留下来保护他们几个女人。”
不然她们肯定会被夜家的人欺负的。
“嗯,我们先回去。”
分配好,便兵分两路。
一天下来,还是收获不小的,但找来的猎物要分给官兵三分之一。
四百多斤的野猪,被分走了一百斤,其他的东西都被分走。
剩下的三百斤野猪肉,他们几家平分。
“小王妃,这些猪肉我们该怎么保存啊!现在天气热,如果吃不完,到时候肯定会臭的。”
他们的目的要囤货不是为了饱餐一顿。
沐绵绵道:“只能用盐腌制,要么做腊肉,现在这个天气,做腊肉肯定不行,只能腌制。”
还有就是用冰块保存了,可他们没有冰块的。
沐绵绵有空间可以放到空间里。
闻言,都犯愁。
“那也要有盐。”
他们囤货主要就是考虑到路上吃,肯定不能一下吃光。
没有盐那就没办法做腌制肉,放着会臭,臭了就不能吃。
“可以用辣椒之类的做成罐头肉。”
“明天我们去山里找到点山野辣椒,盐的话,我存了一点。”沐绵绵拿出这一包盐,大约有10斤多。
“可以在猪肉表面都涂抹上盐。”
“一部分生腌制,一部分煮熟可以做卤肉。”
“做卤肉的香料我们可以去山里找一下,一包香料配方有:油葱、八角、桂皮、香叶、五香粉、胡椒粉、料酒、醋、糖等。”
“刚好我之前存了一点香料,现在就可以做一些卤肉。”
钟大娘,陈大娘,吴大娘,赵大娘顿时都很高兴,“那就听小王妃的,我们先做一部分卤肉,可我们不会做。”
卤肉都是第一次听说。
更是没有吃过。
这个时代,还有这种料理方式。
沐绵绵拿出卤肉香料包,“好,因为香料有限,我们就一起卤,卤好了再分配。”
几人忙把自己的肉分成生腌制和卤肉的。
要卤的都拿过来。
既然都搞了,沐绵绵就在上面用了特殊可食用的颜料写了字,分别赵,陈,吴,钟,还有绵字。
这样方便辨别。
切成四四方方。
“用热锅冷油,翻炒变色,按顺序放入以上调料,添水大火煮沸,再转小火40分钟。关火静置隔夜即可入味。”
“还有一种,就是五花肉焖猪肉,也是切成四四方方,用水煮熟,在放酱调料腌制一会,放凉,然后放油烧热,再将猪肉放进去,将皮煎炸一下,最后用盐翻炒入味腌制,也可以存放久。”
“吃的时候用水泡出盐水,就没有那么咸,这样少吃就没有问题。”
“还有这些野菜,我们可以晒干保存,以后用五花肉一起跟菜干一起焖煮,很香的可以去掉一部分的盐味。”
听起来就流口水,钟大娘擦了擦嘴巴,“别说了,小王妃,我们都听你的。你做的饭菜,可比经常的酒楼里的还要香。”
几人非常赞同调头。
“嗯,夜里天气没有那么热,这些生腌制的肉,可以晾起来。”
“明天我们去找山野辣椒,做剁椒肉酱,到时候拌饭吃。”
几个人闻言都干劲满满。
看着晾在树杈上的肉,吴大娘担忧道:“我们得找人看着,不然被偷了怎么办?!”