第132章 小食盒记(二) (第2/2页)
她的目光放到了食盒之上,然后开始动手打开了食盒。
“哇,居然是生鱼片!!!”
苏菲看了眼盘中的生鱼片,忍不住吐出舌头,舔舐了下嘴唇。
生鱼片是她的最爱!
未穿越之前,苏菲曾在度度上搜索了有关于生鱼片的做法和历史。
杜甫诗中曾云“无声细下飞碎雪,有骨已剁觜春葱”。
这说是说:有刀工精湛的师傅,切的鱼片轻到能被风吹起来。
据史料记载,生鱼片自唐朝就已出世。因大部分唐朝人接受不了这种做法,被很多人嫌弃。后传到日本,成为了日本最为喜爱以及自豪的一道菜!
如今的生鱼片在唐朝又被称为“切鲙”或者“鱼脍”,不过这道菜早在《诗经·小雅·六月》中就有了记载:“饮御诸友,炮鳖脍鲤。”
这也是生鱼片这道菜出现在这食盒之内,苏菲没有觉得意外的原因。
“哥,趁现在还热乎着,你快点过来。”
苏菲夹起一片薄如蝉翼的生鱼片,在酱料碗里过了一遍,放到了口中之后,对着苏行喊道。
“嗯~”
“真的是,太好吃了!”
虽然古代的调味材料和现代社会中的调料种类相比起来差了好多,但也不少了。
就比如说眼前这个装有辣椒,酱油和醋的料碗。
根据苏菲所了解到的知识,辣椒应该是在明朝才从墨西哥引入的。怎么现在就出现在了这里了?
苏菲有些诧异,但也没有过多的想去深入了解的念头。
若是自己所所料不差,这个时代的大唐王朝,应该不处于自己原时空中的历史之内。
也有可能是自己的老乡,撺掇着陛下派人去寻的。
不过这一想法瞬间就被苏菲给排除了。
自己的老乡要是能有那个本事,现在早就已经位极人臣,封侯拜相了。
同时,苏菲对于南宫莫离未穿越之前的身份也有了一个猜测——不是不学无术,就是上课没认真听讲!
常言说的好:学会数理化,走遍天下都不怕!
对于苏菲而言,这话不仅仅适用于现代社会,更适用于古代社会!
南莫离到现在也才只是混到了一个小小的禁卫军统领的位置,想来他这是没有将现代社会中的知识带到这古代社会。
“小渣渣一个……”
苏菲想到这里,忍不住吐槽了一番南莫离。
“这是生鱼片?这东西能吃吗?会不会吃坏了肚子?还有这佐料,不会酸不会辣吗?”
在唐朝以前,醋的名字都被酢来代替,醋的名字在历史上第一次被提出来,其实是在唐朝。(在本文里,醋之一词是由南宫莫离提出来更改的。)
苏菲听到这话,怔了怔神。
从哥哥的话语中,苏菲能听得出来,他对于这些调料是知道的。
“哥,这里面辣辣的,你们管它叫什么名字呀?还有这酸酸咸咸的东西……”
听到苏菲的话,苏行直接用满是疑惑的眼神看着她。
“这些东西也不是什么金贵的,在陛下的推广下,早已经普及到整个大唐境内,惠及万民了才是,你怎么会不知道呢?”