第425章 金枪鱼的差距 (第2/2页)
看着巨大的鱼肉,吴宏瞬间来了烹饪的兴趣。
这些冰洋钓出来的蓝鳍金枪鱼品质最低是金色的,要是自己烹饪一番变成彩色的,那该多好吃啊。
想做就做。
这是吴宏奉行的准则。
吴宏:“副会长,你看这么多鱼肉,全部生吃肯定不好吃,我用来做一些鱼肉料理如何?”
秃头副会长将头发撩到一边:“可以,既然夏利那么推崇你的厨艺,我现在有点想尝尝你的厨艺了。”
吴宏直接将鱼背肉切割成一片一片大片的鱼排。
油炸蓝鳍金枪鱼的味道肯定不差。
本身就富含油脂的,油炸一番味道肯定更加美味。
吴宏先是沾一点鸡蛋液,然后裹上一层薄薄的面粉,然后再鸡蛋液里面走一走,最后裹上面包糠,这样就能放进油锅里油炸了。
“刺啦!”
刚刚入油锅,冻得梆硬的金枪鱼肉慢慢得开始软化下来,然后因为外出面粉和面包糠的原因,它又坚硬了起来。
因为是速冻的原因,吴宏油脂的时间稍微长了一点点。
等出锅的时候,大家还是神色为常,现在桌面上金枪鱼尾肉已经彻底解冻了,抵达了可以食用的温度了。
一名老饕最先忍不住,他用叉子将金枪鱼叉起来送入口中!
当鱼肉触碰到舌尖的瞬间,他瞪大了眼睛情不自禁地发出一声满足的呜咽!
老饕:“呜!就是这个味!就是这个感觉!!”
这块金枪鱼肉仿佛带着一丝神秘的魔力,刚一入口便迅速融化开来。
冰凉的触感如同夏日里的一阵清风,令人心旷神怡。
接着,一股浓郁的鲜、甜、咸三种味道交织在一起,如同一曲美妙的交响乐在口腔中奏响。
尤其当牙齿轻咬到鱼肉中间稍微硬一点的部分时,那种独特的口感更是让人惊艳不已。
它就像是在咀嚼一款细腻柔滑的冰淇淋,清凉爽口,每一口都带来无比愉悦的享受。
若不是事先知晓这是金枪鱼肉,恐怕真会让人误以为自己正在品尝一道精致的甜品呢!
边上的人看到老饕的这个神色,他们也迫不及待叉起面前的蓝鳍金枪鱼肉送入口中!
他们都陷入了美味的海洋中。
吴宏看着他们的神情,他也拿起边上的一块金枪鱼肉的边角料直接送进嘴里,吴宏的眼睛也瞬间瞪大,这和自己在公海弄到的金枪鱼味道确实不一样!
要是比较起来,说个简单能理解的,一个就是大棚种植的蔬菜,一个是农家露天种植的蔬菜。
这二者的比较吃过农家菜的人都懂。