第32章 李家村日常 (第2/2页)

“不不不，不是用来煮的，我就是想起了一样吃的，没有菜的时候它就可以当菜吃了。”

是的沈南珠想到了豆芽。

“真的么那赶情好！那是不是冬天也可以吃菜了，南珠姐姐你怎么什么都懂真是太厉害了！可是…那和豆子有什么关系啊？”

巧翠说着自己就疑惑了。

“哈哈一会儿我给你示范你就知道了，走吧够了别摘了，我这儿还摘了些野菜，等会儿给你换个新吃法。”

眼见着巧翠再摘下去地里就更罢园了，沈南珠连忙出声阻止，她在田间地头也摘了些野菜还偷偷从空间拿了一些放在一处。

正经的蔬菜长势不好，这野菜倒是生命力顽强还有不少。

俩人回了厨房，沈南珠便自告奋勇的说要给大家做个新菜。

“哟，我们珠珠这才和巧翠呆了多大会儿功夫怎么就出徒了，不行你做的东西我可不敢吃，还是别糟蹋食物了…”

沈南珠无视了来自老母亲的吐槽，手脚麻利的清洗野菜，苏玉兰在一旁看的啧啧称奇，从来没见过女儿做这些寻常家事还挺稀奇。

清洗干净野菜沥干了水分，淋了一点点油，搅拌均匀，撒一把面粉抓一抓，让每一片叶子都沾上薄薄的一层粉子，最后放进滚开的锅里蒸一蒸。

苏玉兰和王婶子母女见这做法越看越好奇，那乏味的野菜这么做就能好吃么，也没见放什么调料啊，王婶子和苏玉兰都不看好，唯有巧翠十分捧场。

这期间沈南珠发现她家没有蒜也没有酱油，于是蒸菜变成了炒蒸菜。

蒸好的菜松散一下，起锅淋一点油，下锅巴拉巴拉微微放一点盐，再巴拉巴拉，出锅，主要是想加别的调料也没有。

看着就平平无奇的一道菜，没什么特别的也没有香味儿，沈南珠做完也觉得不太行了。

只有巧翠还十分期待，她总觉得能写出那么多吃食方子的她做的吃的肯定好吃。

最后早饭上桌，在苏玉兰一再的干预下，一锅白米粥煮鸡蛋变成了一锅青菜疙瘩汤。

菜是一大盘子沈南珠做的炒蒸菜，还有昨天晚上剩的菜。

王婶子本来还要蒸馒头的，被苏玉兰好说歹说的给拦住了，再这么吃下去他们走了以后这家人怕不得喝西北风啊，沈家一众对此十分过意不去。

王婶子手艺不错，疙瘩汤烧的很好吃，沈南珠吸溜吸溜的喝的特别香，炒蒸菜她尝了两口，味道一般，但大家都很捧场说这么做确实比他们平时吃的好吃多了。

沈南珠暗自脸红。

为了弥补，饭后沈南珠特意交了王婶和巧翠发豆芽。

“黄豆，黑豆，绿豆都可以，黄豆微微出芽就能吃，炒肉炖汤都可以，长芽也好吃，炒着吃焯水拌着吃都行，绿豆芽长长些好吃，黑豆嘛可以发出一拃高的苗子做法都是可炒可凉拌。”

沈南珠拿着王婶翻出来的绿豆解释着。

二人听的十分认真，更加好奇这豆子如何就能变成菜了。

“黄豆绿豆用开水泡了不停的搅拌，大概搅拌个两刻钟左右再泡一晚上，然后把水倒出去，每天过一遍凉水，用布盖好放阴凉处别见光大概六七天差不多就能吃了。”

水烧开了沈南珠在豆子盆里加了两瓢水，一边搅拌一边解说只把对面三人看的目瞪口呆。