第146章 猪油渣 (第2/2页)

听着韩炮的话，许建国喃喃嘟囔：

“那……不应该啊，这天赋是遗传我的？”

“我打猎不行啊？”

许建国小时候学过一段时间，学了三个月，连野鸡，飞龙的毛都没有抓到。

许卫国轻咳一声，道：“三弟，有没有这么一种可能，是遗传弟媳了？”

“有道理！”

韩炮突然想到一个事情，直接问道：“建国。”

“许国进过几次山？”

“几次山？”

“我们屯子这边安岭的外围？”

“对。”

许建国想了想，喃喃道：“好像没有。”

“没有啊？”

韩炮继续说道：“那你们这边有熊瞎子出没嘛？”

“熊瞎子？”

许建国摇了摇头：“爸，这肯定有啊。”

“山里面有不少，就是不知道在哪里。”

“废话，我当然也知道有不少。”

韩炮还想着，如果有熊瞎子的消息，说不定还能带着许国去找熊瞎子呐。

毕竟去县城林场里面找熊瞎子，要消耗人情。

但要进山就不一样了，山都可以随便进。

而且韩炮还有一个目的，可以让许国多熟悉一下山里面。

“许国没进过山，到时候我们俩进去，我带他熟悉熟悉。”

“等今年一过，我就金盆洗手了！”

话音一落，许建国愣了一下。

这是他第一次听到韩炮提到不打猎了。

“爸，你真不干了？”

“想好了，不打了。”

“我的衣钵，许国差不多都学会了，倒是炸子儿没学多少。”

“像什么看地形，找猎物，掐踪迹，这些许国都学的差不多了。”

“剩下的，就靠他自己了。”

…

厨房里面。

母亲韩娟把肥肉切出来，然后开始炼猪油。

每家每户都有猪油，就是油多油少的区别。

一般来说，在这个年代，大家家里面的猪油都很少。

但油又是人体必须所需的，所以……在挑肉的时候，都是肥肉为主，瘦肉在这个年代都是别人不要的。

许国看着母亲手上的动作，熟练的把切好的肥肉倒在锅中翻炒。

再添上一些水，开始熬猪油。

大概过了十几分钟，这些下到锅中的肥肉，才开始慢慢的出油了。

当然了，光出油是不够的，等会还要再熬一遍。

这样熬出来的猪油，更好吃，更香、

很快，韩娟就把猪油熬好了，盛放在一个搪瓷盆子里面。

猪油熬出来的时候是油，是液态，等它冷了下去，就是固态的。

熬完的猪油后，锅中还剩下不少的猪油渣。

要是往常熬猪油，出的猪油渣，韩娟都会收起来。

等家里面来客了，或者是改善生活，包饺子的时候，就会把这些猪油渣用掉。

但这次，韩娟看着锅中的猪油渣，反而拿起锅铲，慢慢的翻炒起来。

“别添太多的柴火。”

“好嘞、”

许国说完，从里面灶台下抽出来几根大的柴火放在灰烬里面。

韩娟在锅中撒上盐，翻炒片刻，盛在一个盘子里面，递给许国，道：

“尝尝吧，刚刚出炉的猪油渣。”