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第120章 一起骂 (第1/2页)

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许辰买了些玉米粉,用纱布过滤出细粉,不断的和面粉调配比例,可是自己用手抓了抓,感受了一下,总觉得不适合做蛋糕。

没有低筋面粉的感觉。

没有仪器检查。

可是用惯了各种面粉的他,抓一抓也就知道能否做蛋糕了。

只是北宋的粮食跟后世完全不一样。

有时候调配的明明很接近低筋面粉的手感了,可下一次,误差忽然又变大!

给个希望,然后是更大的挫败感!

若是不把低筋的面粉搞出来,就算有牛奶、鸡蛋,以及各种水果也很难做出蛋糕。

当然了,凭他的厨艺,也能做个很像“蛋糕”的巨大礼物。

可许辰不想要这么普通的。

降服贵妇和千金们的味蕾,绝非易事!

这里娱乐活动匮乏。

富贵圈享受生活,主要还是以美食和奢侈品为主,其次才是琴棋书画。

秦月荣喜欢买衣服和化妆品,其次才喜欢下棋。

刘铁花喜欢美食,其次才是弹琴。

赵莺莺喜欢湖光山色和美味,其次才是琴棋。

娥娘喜欢吃甜点,其次才是书画。

至于二姐,许辰觉得那是一方未知海域,自己尚未走进它。

这个时代也不是没有好吃的。

自己曾亲手还原过好几道北宋的佳肴,食客们惊为天人,不敢相信古代也有那么好吃的东西。

如刘铁花那种的老饕,小嘴儿就很难伺候。

今天的包子自己没有盯梢,她就第一个含蓄的表示不合格,食客们也不满意!

蛋糕若不惊艳绝俗,谁买单?

“三郎,咱不折腾了……”许辰正想着,要怎么做,才能把磨坊手工制作的面粉变成低筋面粉的时候,秦月荣忽然拿着他的后颈,把他脱离案板。

语气也非常高冷,霸道!

因为就这一会儿,他更吓人了。

脸色乌青,眼睛布满血丝,头发汗成了一坨一坨的。

许辰没有发脾气,那温暖的气息,绝世的容颜,无法让他生气。

他只是轻叹一声,推开秦月荣走向案板。

“快了,我的思路越来越清晰。娘,等下我就给你做绿茶糕和桂花糕,你喜欢吃什么,我都可以做!”

许辰又开始折腾。

秦月荣脸都要黑了,恨不得把他按在水桶里面让他清醒。

以前的她也这么干过。

还差点将烂醉如泥的许辰扔到了井里。

试了大约三十多遍,或许是皇天不负有心人。

趴在案板上,闭着眼睛,双手仔细摩挲混合面粉……许辰嘴角终于勾起。

开怀大笑。

“哈哈!我成了!混入薯粉和玉米粉,尝试这么多次,终于找到低筋面的感觉了。现在只需用筛子筛出更细的面粉,薯粉和玉米粉。按比例调和即可。现在的面粉就是不一样啊。各种食物的成分都不一样。”

“是吗?”秦月荣冷冷的问。

“嗯。”许辰开心的点头。

还没意识到自己方才是怎么推开她的。

按照比例,配出了自己需要的低筋面粉,许辰又抓了几把,仔细感受,确定它和做蛋糕的面粉差不多,就去弄其他的食材了。

奶油怎么搞?

临时萃取奶油,只要有鲜奶就行。

可打发奶油,如同打泡沫一般,需要打蛋器……

许辰看了眼秦月荣,此女今天异常美丽。

玉腿无双,窈窕挺拔。

弱柳纤腰,明眸皓齿。

奶白肌肤色均匀,毫无瑕疵,整个人仙气袅袅。

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