第100章 双皮奶(下) (第2/2页)
她将新鲜的羊奶和糖搅拌均匀,再将鸡蛋清和糖一起搅拌至糖溶解,然后将鸡蛋液倒入刚才放羊奶的盆中,搅拌均匀,等彻底搅拌均匀后,李依依又拿出自己做的过滤的筛子,将多余的糖过滤出来,这一步骤宋大山帮着一起做,等过滤好了以后,李依依又吩咐宋大山道:“大山哥,你把这东西倒入小碗中,然后先蒸着,我去洗些红枣来。”
宋大山闻言按照自己娘子说的做了起来,双皮奶很快就上锅蒸着了,李依依将红枣洗净切成小块,打算待会儿放入双皮奶中,这就是红枣双皮奶,吃着很是好吃。
李依依一边切着红枣一边想,要是这里有现代那些水果就好了,放到双皮奶里肯定特别受欢迎,她以前就特别喜欢吃芒果双皮奶和草莓双皮奶,可惜现在都吃不到了。
双皮奶很快做好,宋大山将锅里的双皮奶都端了出来,李依依给每一碗都撒上红枣,随后才唤人端出去了,她每次做的甜品都不多,来的晚了就吃不到了,但这样反而让这些东西更受欢迎了。
今日的双皮奶没一会儿就没了,后面来的人都没有吃上,心里直痒痒,后悔自己为什么不来早一点。
“今日那双皮奶还放了红枣呢!吃着还怪好吃的”一妇人道,她牵着孩子和身边的另一位妇人说道。
“是啊,幸好今日来的早,要不然就吃不上了”另一妇人道。
其他没吃上的人听着两人的对话,不由得暗下决心,下次一定要来早些,来的晚了错过这美食实在是后悔。
翠兰看着那些客人,心中愈发佩服李依依,她一开始还怕这东西做的少了,许多人都吃不上,会影响生意,现在看来,生意不仅没有影响,还越来越好了,那些没有吃上的客人,第二日总会早早的来,等吃上了才会一脸笑意了离开。
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天气渐渐冷了,吃火锅的人也越来越多,这火锅生意好了高兴的除了李依依和宋大山之外,还有镇上那卖羊肉和猪肉的,玉珍楼每日要都肉量实在不小,他们看着玉珍楼生意好,心里也高兴的不行。
“今日这肉没少卖吧”羊肉铺子一旁的人和那卖羊肉的闲聊道。
“那可不是嘛,就光玉珍楼一天买的肉,都够以前一个月卖的了吧”一旁的人嘴快道。
那卖羊肉闻言并没有说话,但那嘴角的笑意掩都掩不住。
几人聊着聊着就聊到了玉珍楼的火锅,其中一个胖子问道:“你们有没有吃过那玉珍楼的火锅?”
“俺没吃过,不过每次从那酒楼门口过,香的俺都快流口水了”有一人憨笑着说。
“我去吃过一次,那味道真是好吃,我当时吃着那肉,险些没吃出来那是我铺子卖的羊肉,薄薄一片,蘸着蘸料吃实在美味,还有那鱼片,吃着太鲜美了……”卖羊肉的开口说道,他段日子因为玉珍楼的关系,羊肉生意很好,所以他带着自己媳妇儿去吃过一次,他媳妇很喜欢那叫什么双皮奶的东西,回来后老是念叨,他还想着等忙过这些日子,再去一次呢。