第12章 水源 (第2/2页)

三天之后，网上购买的各种物品都陆陆续续地送到了，苏爸叫了自己的哥哥嫂子过来一起帮助，两家人推着独龙车带着工具便向山上走去。

“大伯，伯母，你们先尝尝。”苏阳从树上摘下两颗桔子，擦了擦，递给大伯苏广仁和伯母朱芳梅。

“不用了！不用了！又不是没有吃过，家里都堆成山了，吃也吃不完，卖也卖不出去，愁都愁死我了。”苏广仁摆摆手，看着眼前的桔子林，对苏爸说道：“老二，我记得去年你们家的桔子也没有全部卖出去，后来不得不拿去喂了猪吧，怎么今年又多种了一亩？”

“是，去年只卖了几千斤，其他挑剩下的吃也吃不完，送人都送不出去，不喂猪就得全都烂在地里。”苏广义一边动作麻利地将各种筐和工具摆放开来，一边回道：“这不是这小子回来，叫着要种吗？也没跟我商量，便将树全买回来了，我寻思着买都买回来了，总不能眼睁睁地看着它干死吧。”

趁着两人说话的间歇，苏阳顺手便将手上的桔子剥开了，顿时一股清香便弥漫开来。

“大伯，你就尝一个，帮我看看这桔子好不好吃。”苏阳将剥好的桔子递给苏广仁，苏广仁早就闻到了桔子弥漫开来的香味，喉结不自主地上下滑动了一下，这次倒没有拒绝，接过苏阳递过来的桔子，掰开一瓣放进嘴里，味蕾立刻便被征服了。

“真香！”

从来没有吃过这么好吃的桔子，苏广仁再掰下一瓣放进嘴里，忍着诱惑将其他的递给了一旁看着自己的老伴，“你也尝尝，要是我们的桔子都是这个味道，还愁卖不出去吗？”

“好甜！好香！”朱芳梅也瞬间被桔子的香甜给征服了，眼中好像带着一丝光亮，对着苏阳说。

“好吃就多吃几个。”苏阳看到大伯和伯母的表情，随手从树上再摘了几个，塞在他们的手中。

“给我们吃浪费了，你要留着卖钱的！”苏广仁接过桔子，连连放进筐里，生怕自己忍不住诱惑，剥开吃了。

看到大伯的样子，苏阳笑了笑，也没有再坚持，便招呼着爸妈进行分工，“妈，我们先摘果子，等筐装满了，我和大伯、爸三个人再负责将果子运回去。”

“行！”

几个人爽快地答应了一声，便提着篮子拿着弯头剪刀分头开始行动起来。

很快一颗颗桔子便从树上摘了下，苏阳便从苏妈和伯母手中接过装满的篮子，小心地倒进筐里。在摘第一棵树的时候，苏阳就留了个心，在心中默默记了一下数量，以便印证一下桔子树的产量。

苏妈摘的桔子树一共摘了492颗桔子。伯母摘的那棵树结的果子多一些，摘了511颗桔子。平均每棵树结了500颗左右，按5颗一斤计算，一棵树就是100斤。

很快，第一个筐子便装满了，苏阳跟爸爸和大伯说了下，自己先下去处理果子，便推着独龙车带着桔子下山了。

新鲜的桔子不处理的话，保存的时候不会太久，市场上很多商家为了桔子能够保存时间更久也一些，都会选择打腊的方式，一是能锁住水分，减缓水分蒸发的速度，二是能让桔子看起来更加美观。只是苏阳不准备用这种方式，而是选择更安全一些的方式：用苏打水浸泡的方式。

选择这种方式有三方面的考虑，一方面是考虑到食品安全的原因，再一方面是这种方式简单易行，最后考虑到仙湖村在连续下了两场雪之后，气温已经降到了零下，用这种方式能保持桔子2个月以上的新鲜度。

苏了接了一大盆凉水，然后放了几勺小苏打，搅匀后把桔子一个一个放进水里，尽量将桔子整个都没在水里，等桔子浸泡了10分钟之后，再将桔子捞出来，放在一旁边准备好的团箕上，让桔子上的水自然蒸发，最后再用干净的毛巾将桔子表皮上残留的水渍擦干净，用网上买回来水果套袋纸将桔子一个一个装进去，扎紧口子，便算完成了。