第713章 这个是相当美味的 (第2/2页)
那他们期待个锤子啊?
刚刚在想些什么啊?
脑子怎么想的啊!
就在他们开始自己骂自己的时候,安歌的声音再一次响了起来:“不过这种做法可是独一份,除了靠近乌龙江的这些地方,应该是没有人会制作,甚至听都没听说过。”
此话一出,顿时,画风再次发生180度大转弯。
“卧槽,我就说嘛,主播肯定不可能耍大家。”
“原来是做法的问题啊!”
“如果仅仅只是用篝火的话,我可饶不了你。”
“的确,如果除了篝火之外,还有其他什么独特的地方的话,我倒是感觉能够接受了。”
“虽然说是鱼没有什么特殊的地方,但是,只有乌龙江附近才有,这让我怎么都感觉可能鱼也存在不一样的特殊的地方?”
“所以说,主播搞快点。”
“你倒是说到底有什么地方不一样啊!”
“就是,就是,快点说说啊,不然我不白骂自己了?”
“.......”
直播间的观众们疯狂的讨论着,可现场安歌却一点都不说话,只是自顾自的操作着。
不知道过了多长的时间,石忘忧实在是忍不住了,开口寻问道:“所以说,这个烤鱼到底什么地方不一样呢?直播间的观众们都好好奇了呢,您再不说的话,估计一会儿可就要闹起来了。”
听见这话,安歌也是一愣。
不过略微停顿了一下之后,安歌便整理了个大概,旋即开口,道:
“这种烤鱼最大的特点就是,需要使用我们乌龙江里面鲜活的鲤鱼,然后结合了罗斯族人的口味,加入了很多秘制的调料。”
“具体是什么调料,一会儿大家一边品尝,一边猜吧!”
“我也想要看看,他们能不能将所有调料都给猜出来。”
“你们别看我现在做的事情不是很多,可实际上前面的铺垫却是非常多的,首先是将一条新鲜的鲤鱼给拍昏过去,然后洗净去鳞、去内脏、秘制酱料腌制,然后加上一些番茄和辣椒、大葱、大蒜、洋葱等等,然后在购货商直接烤。”
“每一个调味料和后面放进去的那些杂七杂八的香料,都是非常非常重要的,多了,味道的平衡就会被打破,少了,味道又会不够,不然可能会渗透不到鱼肉里面,甚至可能会多一些土腥味什么的。”
“另外就是,其实鲤鱼也是蛮好吃的,而且营养丰富,绝对算的上是优质的蛋白质和其他营养元素的来源。”
“不能因为数量多就觉得它们不行。”
“当然,我也知道,肯定有人因为刺多不喜欢吃,这也是没办法的事情,只能期盼未来有农业专家能够培育出没有刺的鲤鱼。”
“反正理论上肯定是可以实现的,就是不知道什么时候能普及开来。”
听着安歌的侃侃而谈,直播间的观众们也渐渐明白过来。
这个‘神秘惊喜’本质上就是以当地特产鲜活的鲤鱼为主要原料,然后以秘制调料为辅助,再经过现在这种比较独特的手法烤制出来的料理。
然后最大的特点就是,融合了罗斯族的口味。
至于到底是什么口味的,那就只能等安歌烤好之后,被在场众人品尝之后,再告诉他们了。
听着安歌的滔滔不绝,直播间的观众们,一个个忍不住吞了吞口水。
真就是越听越感觉好听。
听起来实在是太美味了。
当然,现场众人的反应肯定要比直播间的观众们激烈。
毕竟他们可以闻得到味道。
原本早就已经开始有饱的感觉的众人,此刻却感觉,肚子里面开始空空如也。
感觉肠道蠕动的速度都快了几分。
似乎身体已经处于本能的非常迫切想要得到面前的食物。
随着时间一点点的流逝。
周围的香味愈发的浓郁。
哪怕是索菲亚和石忘忧这俩经常吃安歌制作的食物的人,此刻也有些忍不住的感觉。
味道属实是有些浓郁过头啊!特别是那种.......烟熏火燎的味道。
实在是难以让人抗拒。
“好了,你们都尝一尝吧,应该不会让你们失望的。”
安歌笑着说了一句,然后话锋一转,用一种开玩笑的口气说道:“当然,你们要是吃了,觉得不好吃,那绝对是吃不惯不是我做的不好吃。”
此话一出,顿时,一片嬉笑声。
光是刚刚的表现,就已经说明很多事情。
绝对不会差的。
或许,真的就是吃着不好吃就是吃不惯而已。
随着他声音的落下,安歌将他已经烤好的几条鱼全部都给拿了起来。
在看到桌子上放着的鱼之后,众人这才发现,安歌烤制的鱼都是个头偏小的那种,想来,应该是为了能够更容易入味,也更容易烤熟。
“那我就不客气了。”
张正诚笑着说了一句,然后快速拿着筷子,向着烤鱼伸去。
咔嚓——
随着一道清脆的声音响起,鲤鱼表皮瞬间裂开。
因为安歌距离鲤鱼并不算很远,那声音,完美的被直播间给收音回去。
还不等直播间的观众们反应过来,张正诚便已经将一块鱼肉连带酥脆的表皮给夹了起来送入口中。
“呼......呼......呼......”
酥脆的表皮完美的将热气给保存在了里面。
放入口中的瞬间,滚烫的感觉直接传递在了舌头上。
可是那股浓郁的香味有让他舍不得咽下去,也舍不得吐出来。
只能不断的呼着热气,然后咀嚼。
呼气,咀嚼。
不断循环。
然后在这循环当中,温度渐渐降低下来。
看着张正诚这样的反应,其他几个人也忍不住了。
真的那么好吃吗?
嗅觉加上视觉的刺激,让他们几个人也都忍不住快速动起手来。
几乎都是一样的反应。
当然,索菲亚、石忘忧、沃子悦她们几个女孩子肯定不会那么不文雅,都是吹一吹在送入口中的。
不过也仅仅只是让她们不至于疯狂呼气而已。
其他方面的表现,依旧会让人们感觉,实在美味。