第1章 大红春联 (第1/2页)
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大年三十,除夕的日子,家家户户忙着过年,厨房里响起了锅碗瓢盆交响声,袅袅炊烟夹杂着肉香四处飘散,让外面的行人也知道这是过年了。
头天晚上大松家里也都准备好了,炖猪蹄儿炖海带,头天晚上做了这些准备,第二一天就没有这么忙碌,大松的爸爸妈妈对这些是有安排的,每当过年都是这些情况,所以大家已经对过年怎么应对,经念也相当丰富。
上午准准备好香蜡纸钱,刀头,美酒水果,领取给先人们祭拜,尊重先辈,这是中华文明的传统。祭拜完毕就开始回家吃团年饭,川北人的团年饭一般都是大年30中午,且比平时开饭的时间早,大概在11点左右就吃中午饭了,没饭前先放一串鞭炮,现在告诉大家,过年了,开始吃团年饭了,旁边的外人就不要去打扰正在吃团年饭的人家,已经是一种风俗,表示人家团团圆圆,顺顺利利。即使有要办的事,也要到下午一点以后,这样大部分人已经都吃完了团圆饭,吃完饭,一切可以照旧,做该做的事。在人家吃团圆饭的时候,如果有人去打扰,那是找不自在。
今年团年饭也非常丰盛,猪蹄儿炖海带,海带炖猪蹄儿,蒜苔炒回锅肉,蒜苗炒腊肉,猪耳朵,猪肝,猪头肉,糖糍粑,一般的餐桌上过年都有十多道菜,把平时没有做出来的,都悉数上齐,团圆饭不一定要吃得完,但是一定要有吃有剩,就是因为预示着来年有吃有剩。鸡,鸭,鱼一样也不耐烧,糖醋鱼吃起来那口感真的很爽,这也表示年年有余。川北人吃团年饭的时间一般都不长,半个小时解决战斗,因为吃饭的时候怕别人来打搅,所以吃完就打扫卫生,早一点吃完早一点忙下午的事。假如有其他人来访,也不尴尬。
吃完午饭,大家都开始贴春联,春联也是附近的书法家写的,昨天都已经写好了,农村人贴春联不需要什么浆糊,而且直接用米汤,这样效果更好,粘的更牢,而且很持久。
爸爸贴春联,大松和弟弟也去帮忙,其实也帮不了什么忙,就是围着打转,但是小孩子跟着大人干事,这也是言传身教,会学到一些有用的东西,增加一些见识。门上贴上红对上,这样就有了过年的气氛,让过年感觉更加有味道。
上联:四化腾飞天永盛
下联:千军奋进业方兴
横批:蒸蒸日上
上联:实现四化前程秀
下联:学习先进大道宽
横批:前程似锦
上联,展宏图得心应手,
下联,创大业马到成功
横批,竹报平安
大人一边贴对联,一边教大松他们认字,大松也就跟着念了起来,大松问爸爸什么是四化?爸爸也不管大声听不听得懂,反正也讲给他听,从小讲给他听,让他懂得一些道理。四个现代化指的是,工业,农业,预防,科学,这个是爸爸当时的原话,因为爸爸也经常读书看报,他也可能就知道这么多,但是我有必要在这里科普一下四个现代化的基本内容。
四个现代化是中国共产党及中华人民共和国1950年代至1960年代提出的国家战略目标。1964年12月第三届全国人民代表大会第一次会议上,周恩来根据毛泽东建议,在政府工作报告中首次提出,在二十世纪内,把中国建设成为一个具有现代农业、现代工业、现代国防和现代科学技术的社会主义强国,实现四个现代化目标的“两步走”设想。
第一步,用15年时间,建立一个独立的、比较完整的工业体系和国民经济体系,使中国工业大体接近世界先进水平;
第二步,力争在二十世纪末,使中国工业走在世界前列,全面实现农业、工业、国防和科学技术的现代化。
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