第15章 干顿饭干出经济学 (第1/2页)

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陈默走进餐厅，看到管家正在将刚刚烹制出来的一盘美食盖上盖子。他将美食放在托盘上，然后径直将其移到餐桌上。

等将美食放到餐桌上后，管家转过身来说道：“主人，您可以开始用餐了。”

陈默双手放在后面，一副领导的派头微微点着头，微笑着说道：“嗯。”

随后，陈默缓步走到餐椅上坐下，就跟大领导附体了一样，双手缓缓放于餐桌上。

餐桌上摆满了一道道令人垂涎欲滴的美食，每道菜都盖着圆形盖子，透出一股诱人的香气。在盘子底下，还有一层隆起的热气在不断蒸发，让盖子上面凝聚出细小的水珠。

陈默先斜转过头看着管家，然后，又看着桌上一份份盖着圆盖的食物说道：“这里都有什么？你能一个一个介绍吗？”

突然，管家像中世纪城堡中的管家附体了一般，礼仪到位。

只见他左手扶右胸，右手做脱帽动作（尽管没有帽子），身体稍微前躬微微抬起又有力地点了下头。

随后，管家快步移动到陈默右边，先从右手边开始掀开盖子。

当管家缓缓掀开盖子时，一道热气腾腾的美食在陈默面前展现出来，引发了他胃口的翻涌。

管家介绍道：“尊敬的主人，这道菜叫做‘香爆知了背’。主要材料为当季的知了猴，取其背部的条状瘦肉，先用秘法腌制，再取‘葱姜爆香油’加入辣椒粉香菜泥炒香，最后加入腌制好的知了猴背部瘦肉爆炒。”

管家接着掀开旁边另一道菜，说道：“旁边这个炖盅叫‘八宝炖猴精’。”

陈默连忙好奇地问道：“猴精？哪个精？妖精的精？孙悟空吗？”

管家认真的解释道：“尊敬的主人，是妖精的‘精’字，但不是孙悟空，这里的猴是指知了猴。猴精其实就是蝉猴腹部富含蛋白质的液体，八宝，为腰果、白果、花旗参、当归、元肉、杞子、淮山、蜜枣。这两道菜都以知了猴为主要食材，知了猴也叫蝉猴，是蝉的幼虫。蝉猴含大量蛋白质和脂肪，且营养丰富，口感甚佳。其皮曰蝉蜕，是常用中药，含甲壳质、氮和灰分，具有清热、明目、安神、镇静的作用。”

陈默恍然大悟般说道：“哦，知了猴啊，那我知道了，夏天一直叫那种长得跟个大号的苍蝇一样，没想到这也能吃。”

管家认真解释道：“尊敬的主人，哦，您说的应该是蝉，那个也是可以吃的。不过是高级食材便没有给您准备了，您要来一份吗？”

陈默摆了摆手说道：“不了不了，不高级的就算了。”

稍后，陈默品尝了一口“八宝炖猴精”，然后连续地又喝了第二口和第三口。最后，他将整个碗端起来倒空，脸上露出一种意犹未尽的表情，领导派头顿时荡然无存。

陈默刚刚放下炖盅，准备享用“香爆知了背”时，却发现桌上竟然没有筷子。他转头看向管家，说道：“请帮我拿双筷子过来。”

管家模仿着人类搓手的动作，微微弯腰，向陈默解释道：“不好意思，大多数人都不用筷子，所以我没有准备。我这就为您准备。”