第1924章 白茶 (第2/2页)

2. 萎凋：将采摘的鲜叶摊放在竹筛或萎凋槽上，进行自然萎凋，时间一般为24-48小时，期间需要翻动茶叶，使其均匀失水。

3. 干燥：萎凋后的茶叶进行干燥处理，通常采用日光晒干或低温烘干，以去除多余水分，固定茶叶品质。

白茶的特点

1. 外形：白茶外形自然舒展，色泽灰绿或银白，茸毛明显。

2. 香气：白茶香气清雅，带有花香、果香或蜜香。

3. 滋味：白茶滋味鲜爽、甘甜，汤色浅黄或橙黄。

4. 保健功效：白茶富含茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，具有抗氧化、降血压、降血脂、增强免疫力等保健功效。

接下来，我重点讲述一下白茶的冲泡方法。

1. 水温：冲泡白茶的水温一般为80-90c，不宜过高，以免破坏茶叶的鲜爽口感。

2. 茶具：建议使用玻璃杯或盖碗冲泡，便于观察茶叶的舒展和汤色的变化。

3. 冲泡时间：第一泡冲泡时间约为1-2分钟，后续每泡可适当延长冲泡时间。

另外，

白茶储存时需要注意防潮、防异味、避光，最好存放在阴凉干燥处。

白茶具有“越陈越香”的特点，经过适当储存，其香气和滋味会变得更加醇厚。

总的来说，白茶以其独特的制作工艺和天然风味，深受茶友喜爱。无论是品饮还是收藏，白茶都是一个不错的选择。”

苏茗秀娓娓道来，讲述的深入浅出，众人纷纷听得入神。

然后苏茗秀指了指茶桌，“看了没有？这一次我刻意准备的玻璃茶壶。

我这就进行白茶冲泡，大家可以一起观察一下茶叶的变化情况。”

苏茗秀一边讲解，一边对着王莹点了点头。

王莹起身，从博古架上取来一个茶叶罐，双手奉送到苏茗秀面前。

“这茶罐里，就是大名鼎鼎的白牡丹。

大家可以看一下这个茶的形态。”

苏茗秀一边说一边打开了茶罐。

“大家看到没有？

白牡丹茶的外形似花朵，通常以一芽一叶或一芽二叶为原料制成，芽头肥壮，叶片自然舒展。

茶叶色泽灰绿，芽头和叶背覆盖着白色的茸毛，整体看起来银白灰绿相间，十分美观。”

苏茗秀捻起一撮白茶，然后摊在了洁白如玉的手掌心，向着众人介绍起来。

众人纷纷探出脑袋观看，发现白牡丹之茶果然如苏茗秀介绍的那般，看上去十分的优美。

叶少风也把脑袋凑了过去。

只不过，他这一凑脑袋顿时和唐书琪的脑袋凑在了一起。

叶少风只觉得一股幽香扑鼻。

“好香！”

叶少风深嗅一口，陶醉其中。

一旁的唐书琪白了他一眼。

“哼，别不懂装懂。

这香味清新淡雅，有种花香果香的味道，并不浓郁，哪来的好香？”

唐书琪忍不住怼了他一句。

“嘿嘿，我说的是你！”

“你……臭流氓！”

唐书琪的脸瞬间涨红了。

……

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