第149章 这黄酱焖面...确定和黄汤子不是一个东西? (第2/2页)
“哗~”
他接来一盆清水,倒进装满面粉的盆中。
随后他双手一身,又在这个铁盆中不停按压了起来。
过了没一会,盆中的面粉和水融合到了一起,变成了还未成团的稠状物。
眼看铁盆中的稠状物差不多成型了,他双手捧起铁盆,缓步走到了灶台前。
“啪嗒!”
他伸出手,一把打着了灶台的火。
起锅烧水!
没一会,满锅的水开始沸腾,咕噜咕噜的冒起了泡。
他一把抄起漏勺,对着烧开水的铁盆将盆中的稠状面团一点点的漏进锅中。
过了好一会,满盆的稠状面团被他一点点的漏进锅中。
随后他放下漏勺,伸手拿起了一旁的锅铲,伸进锅中轻轻的搅拌了几圈。
眼看着铁锅中的一个个不大的小面疙瘩成了型,一勺耗油被他倒进锅中。
紧接着,鸡汁,盐,味精,按照比例被他一同洒进锅中。
调料入锅,瞬间便融化在渐渐升温的热水中。
热水中翻腾的小面疙瘩翻涌间裹满了调料,随着热水一同沸腾了起来。
将灶台上的火调小,铁锅盖上盖子。
他转过身,朝着阴凉处的铁盆走去。
伸出手,他轻轻按了按铁盆中的面团,感觉差不多了,便端着铁盆回到了案板前。
菜刀,擀面杖被放在他的手边,一会切了切,一会擀了擀。
一大盆的面团被他切成了拇指粗细的面条。
起锅烧水!
管风端着一盆水,又回到了灶台前,“啪嗒”一声一把打开了另一口锅的火。
待到锅中的水温愈发升高,他将之前切好准备好的土豆块和几个咖喱块扔进了水中。
他抄起锅铲,在铁锅内不断搅拌了起来。
不一会,几个咖喱块渐渐融化,锅中也传出咖喱独有的香味。
丝丝咖喱香气随着热气升腾而起,渐渐盖住了厨房内本还在弥漫的恶臭味。
“只要不做那道菜,管风做菜还是很香的!”
两名警察闻着空气中的味道,眼睛发着光。
大概过了十分钟后,管风站在之前煮疙瘩汤的铁锅,“啪嗒”一声关了火。
打开盖子,管风拿起大勺在锅中盛了半勺,吹了吹热气后便送入嘴中。
“嗯...还不错。”
吧唧吧唧嘴,管风满意的看了看铁锅中的疙瘩汤,点了点头。
疙瘩汤,出锅!
接过两名警察递过来的铁盆,管风将锅中的疙瘩汤一股脑的倒进了铁锅中。
做完这些,管风抄起锅铲,伸进煮着咖喱汤汁的铁锅不停的搅拌了起来。
大约过了十分钟,管风打开了充满咖喱味的铁锅盖子,将盆中拇指粗细的面条一股脑的倒了进去。
进锅的一瞬间,每一根面条上都裹满了汤汁,香味瞬间直冲整间后厨。
“啊!香!”
两名警察对视了一眼,眼神死死的盯着两个铁锅,口水流了满地。
“管风兄弟...这是啥菜啊?”
“怎么这么香?”
见警察问自己话,管风指了指两口铁锅,开口道。
“这个是疙瘩汤,这个是黄酱焖面!”
一听这话,两名狱警不约而同的皱了皱眉。
疙瘩汤能理解,这黄酱焖面...确定不是和黄汤子一个东西?