第55章 你可得对嫂子好点 (第1/2页)

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薜荔果，也叫秤砣果，里头的籽正是做透明凉粉的其中一种材料。

薜荔果是后来市面上所谓的冰粉的原材料。

取出薜荔果里头的一粒粒种子，将种子用纱布裹起来，用力的揉搓后，再浸泡在清水里，得到的，就是冰粉的那股粘液。

粘液和水的比例合适后，静置一些时间，就会形成软弹的透明凉粉了。

做这一个步骤并不简单，首先要把一个个薜荔果都剖开，拿着汤匙舀出里头的所有籽。

沈梨不懂这是什么，所以步骤都是跟着嫂子做。

期间，沈梨对这个秤砣果能吃，还是发表了自己的疑问。

“嫂子，这个真的能吃吗？”

“能啊！”张秋秋说道。

“可是……这怎么吃啊？煮熟吗？”

沈梨没见过，又好奇的紧。

倒是边上坐在躺椅上的沈焕，看姑嫂两人忙活着薜荔果，说了句，“这个的确是能吃的。”

他的话，让坐在地上忙碌的两个女人都抬起头，朝他看去。

“哥，你也知道它能吃吗？”沈梨激动道。

倒是张秋秋想到他的职业，并不意外。

沈焕点点头，“嗯，能吃的，里头的果子搓出浆，和水一起，能做出吃的。”

毕竟职业需要去各种荒野训练，没少自己解决裹腹的东西，所以山里很多能吃不能吃，甚至去毒后吃的东西，他都是知道的。

而沈梨一听，更感兴趣了。

她焦急的想要赶紧见到效果。

张秋秋劝道：“别着急，咱们快一点就能早点吃上了。”

“成，那我努力。”

在姑嫂两人的急速配合下，薜荔果里的籽都取下来了。

张秋秋拿了一块平时做各种粿子的纱布，将它们全部包了进去。

她先是在清水里浸湿，然后开始不停的揉搓再揉搓，直到不停有粘液浆体从纱布里渗出来。

“哇，就是这个吗？”沈梨激动道。

两个小朋友的眼睛随着纱布渗透出来的汁液，而睁大再睁大。

岁岁都忍不住咽口水了。

她想吃。

张秋秋看着他们一张张脸写上“想吃”两个字，自己也都感觉到饿了。

她以前做过冰粉，不过大部分都是上网买原材料的，在村子的时候，也试过用果子做，但是做了成功，效果不算太好，所以没吃就扔了。

有了以前的经验这次她感觉自己制作的相当成功。

将薜荔果的粘液和清水混合在一起，张秋秋将他们放在厨房窗口纳凉的地方。

“好了，现在咱们就安静的等它形成果冻吧！”

沈梨比两个小孩还激动，询问着，“嫂子，要等多久啊？”

“我也不知道，可能三五个小时吧！”