第33章 鸡汤小馄饨 (第2/2页)
将鸡剁成小块,冷水下锅放入,葱姜和酒去腥。
锅里的水渐渐沸腾起来,表面也飘上了一层褐色的沫子,那是煮出的血沫。
江薇把鸡肉从锅里捞出来,用清水将半熟的鸡肉清洗一遍,粘在鸡肉上的血沫彻底被洗净。
锅中倒油,放葱姜蒜炒香,再将鸡块放到锅中炒制,炒上几分钟之后再向里面加入开水。
用小火慢慢熬煮,随着时间的流逝,锅里的汤渐渐变成诱人的金黄色。
熬汤的时候,江薇和克莉丝就坐在厨房的另一边包着馄饨。
馄饨皮和饺子皮不同,它要更薄些,且它的形状是方形。
克莉丝本来以为它会比饺子更难包,没想到却意外的好上手。
她们包了一会儿馄饨,就听见外面有声音,克莉丝连忙擦干了手,起身到外面。
耀星学院放假了,学院街上的人少了很多,此时又没到中午,店里一个客人都没有。克莉丝一眼就看见了,坐在角落里的艾维斯。
一见到他,克莉丝立马笑了出来,“你怎么来的这么早?”
“食堂的东西太难吃了,就来你这看看,有吃的吗?”
“当然!”想到厨房里包好的,又大又圆的馄饨,克莉丝觉得他一定会喜欢。
“今天做了一种新的食物,待会儿你尝了,可要多给我们提些意见。”
“好。”
厨房里。
就在克莉丝起身的一瞬间,原本低着头默默烧火的格雷特突然间抬起了头,眼神变得无比锐利的盯着门口。
江薇注意到克莉丝的异常,开口问道:“怎么了?”
“外面那个人是光明属性!”
“什么!”江薇一惊,难道是教皇派来的人?
想到克莉丝还在外面,她再也坐不住,掀开帘子刚想出去,就见克莉丝笑意盈盈的走了起来。
“克莉丝,你没事吧?”江薇拉住克莉丝神情关切。
“我能有什么事?”
“外面那个人……”
“薇,别担心。”克莉丝反握住江薇的手。
“他叫艾维斯,那天就是他救了我,他是要星学院新请来的光明系老师。”克莉丝轻声细语的向江薇介绍艾维斯,眼睛里是满满的坚定。
“这样啊。”
“嗯,他只是来吃饭的。”
江薇:“好,我知道了,我去给他下馄饨。”
江薇没再多问,她相信克莉丝,况且这里也不是一个好的说话地方。
元宝一样的馄饨倒入水中,在锅里翻腾了几下,没一会儿就一个接着一个的浮出水面。
江薇用勺子将它们捞起,放进盛满鸡汤的碗里,又在上面撒了些葱花和胡椒粉。
“好了,给他送过去吧。”
克莉丝接过碗端了出去。
艾维斯看着面前从未见过的食物,闻着空气中飘散的鸡汤的味道,心中暗自猜测这是用鸡肉做的。
他拿起汤勺,舀起一个馄饨,连汤带馄饨一起放入嘴里。
馄饨刚出锅,还很热,艾维斯被烫的不停的吸着气。
“小心烫。”克莉丝来不及阻拦,话说出口时馄饨已经进了艾维斯的嘴里。
她连忙给艾维斯倒了杯水,“没事吧?”
艾维斯喝过水,摇了摇头,他是个不太注重生活质量的人,他平日里糙惯了这点小事。对他来说根本不算什么。
这时候,热度褪去,食物的鲜美滋味渐渐在嘴中显现。
艾维斯忍不住又舀了一个馄饨,就要放入嘴中,又想起刚才的温度,在嘴边急急停下,吹了两下,这才吃下去。
鸡汤的味道适中,既不会浓到让人觉得发腻,也不会清淡的没有一点滋味。
馄饨的皮又薄又滑,在鸡汤和肉馅的双重作用下,显得异常鲜美。艾维斯觉得他光吃这个皮儿都可以吃饱。
馄饨馅料的肉感十足,一口咬下去,还微微有点弹牙的感觉,里面带着葱姜的香味,好吃到让人连舌头都想吞掉。
克莉丝期待的看着他,“好吃吗?”
艾维斯重重点头,“很好吃,香,软,嫩,滑,里面的肉馅又嫩又有嚼劲,汤底也十分鲜香浓郁,再给我来两碗吧,一碗根本不够我吃。”
艾维斯的形容词十分匮乏,他只能用实际行动来表达自己对馄饨的喜爱。
看见艾维斯埋头苦吃,克莉丝满足的一笑,轻手轻脚走回厨房,又去给他下馄饨了。
要进学院的所有年级都已经放假了,只剩下一些老师和留校的学生在这边,店里的生意自然也没那么好了。
一上午只有十几个客人进来吃饭。
中午的时候,洛塔来了。
放假了,同学们都回家了,洛塔的代饭生意做不下去了,就又干起了老本行。
她已经联系好了商队,过两天就要跟着他们出发了。
商队走商,大多数时间都在路上,食物带的也是抗饿的麦麸饼,这饼又干又硬,虽然方便携带,可滋味实在太差了。
她想问问江薇有没有什么能带在路上吃的食物。