第83章 油头粉面挑衅之 (第1/2页)
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“齐乡长,我们这行业能有什么未来?”
余庆合面带微笑道,“只要能维持现状,大家就心满意足了?”
每天上千块的收入,作为从业者,他们很满足。
齐鸣东抬眼看过去,沉声说:
“你们既然做小龙虾的,一定知道眙盱吧?”
眙盱虽只是个小县城,但却以烹饪小龙虾出圈,在业内的知名度很高。
翟道平和高运铎互相对视一眼,一脸茫然的表情。
他们虽知道眙盱,但却不知小龙虾与之有什么关系。
2000年前后,信息闭塞,和后世无法相提并论。
“乡长,我们知道眙盱,那的小龙虾很出名。”
汤文峰应声作答。
齐鸣东轻点两下头,出声道:
“你说的不错,我觉得渌湖也可以模仿眙盱的路去走,将小龙虾打造成特色产业。”
余庆合等人听后,满脸惊诧,几乎不敢相信自己的耳朵。
乡里如果真将小龙虾打造成渌湖的特色产业,他们必将挣的盆满钵满。
这对于五人来说,无异于天上掉馅饼。
“乡长,您确定,乡里有意对小龙虾产业进行扶持?”
汤文峰满怀期待的问。
齐鸣东并未直接作答,出声道:
“汤老板,现在是市场经济,渌湖的小龙虾能做到什么程度,关键在你们,不在政府。”
“昨晚,我在余老板那吃饭,小龙虾的口味虽然不错,但是品种太单一了。”
“除了红烧小龙虾以外,只有水煮,这根本无法满足客户们纷繁复杂的口味要求。”
余庆合脸上露出几分尴尬之色,昨晚,齐乡长在他店里对小龙虾赞不绝口,原来是给他面子的。
“哥几个,我早就说过,小龙虾的口味太单一了。”
汤文峰出声道,“要想留住客户,必须研究出其他口味来。”
齐鸣东抬眼看向汤文峰,只见他三十出头,在五人中最为年轻,很有闯劲。
老街上小龙虾形成了一定规模,六家饭店的生意都不错,没少挣钱。
同行是冤家,在他们身上,并不存在。
“文峰,你的想法虽然没错,但万一开发的新品种,客户们不认可,反倒砸了招牌。”
钱邦昌出声道,“那样一来,可就得不偿失了!”
穷则思变!
现在,六家小龙虾店的生意都不错,这时候让他们做出变化,不是件容易的事。
齐鸣东并未否决任何一人的观点,沉声说:
“你们俩的观点都没错,要解决这一问题,并不难。”
“增加品种和保持口味两者之间,并不矛盾。”
“乡长,您说的没错,但要做到这点,可不容易!”
唐健忠沉声道。
六人中,唐健忠的年龄最大。
听到他的话,众人纷纷点头称是。
“我有个想法,诸位看看是否可行?”
齐鸣东出声道,“近期,乡里组织一个考察团,去眙盱学习人家小龙虾的做法。百闻不如一见。回来后,你们依葫芦画瓢,不就简单了。”
“乡长,你是说,乡里出钱带我们去眙盱白吃白喝?”
刘衡笑着问。
“你如果这么说,也行!”
齐鸣东笑着说,“你们过去主要是学习人家的先进经验,为己所用,绝不是白吃白喝。”
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