第22章 油三角塞肉 (第1/2页)

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以前真的什么也不懂，孩子喝母乳时，也不晓得添加辅食，等孩子断了奶，就是和大人吃一样的。

好在还为时未晚，现在拨乱反正还来得及。

油锅起好，顾晓颖吩咐婆婆烧小火，拿起豆腐三角，将有肉的那边放油锅里煎，现在家里的锅还是比较大的，一次可以煎十个，煎的时间也不长，微微发黄就可以用筷子夹起来，然后煎第二批。

等第二批也煎好了，就不需要夹起来了，反而把第一批的也倒进去，然后放水，没过三角豆腐，吩咐高母烧大火，盖上锅盖。

很快就烧开了，揭开锅盖，香味已经传来，将豆腐条也放下去，再烧开，加上老抽提色，生抽提味，加上红糖，关上锅盖，开始小火炖。

这边在烧三角豆腐的时候，煤气灶上，顾晓颖开始炒地三鲜，由土豆、长豇豆、茄子组成。

等地三鲜炒好，那边的三角豆腐也差不多了，揭开锅盖，灶里火大点，这样锅里水可以烧掉点。

当然不能烧干，这汤是下饭好菜，所以等稍微收汁了一会后，顾晓颖吩咐婆婆可以把柴火撤出来了。

“孩子们，我们可以吃饭啦。”顾晓颖边盛菜边对孩子们喊道。

家里的四个人早就饿了，闻言，高母从灶后走出来，开始带着俩孩子洗手。

顾晓颖将今天的菜端到客堂桌上：一个苋菜（红苋菜，汤是红色的）、一个地三鲜、一个油豆腐塞肉、一个红烧豆腐条，一个番茄鸡蛋汤，今天的午饭真丰盛。

高母先和顾晓颖将瘫子从屋檐下搀到客堂里，又给瘫子盛饭、夹菜，端去给他吃。

顾晓颖一边帮两个孩子盛饭，一边在心里想，应该给瘫子伯伯买一张轮椅了。

唉，这个家要用钱的地方实在太多了。

可能是今天的中饭太晚了，大家都饿着呢，也可能是菜实在太可口了，今

天五个人都比以往吃的多。

高母和顾晓颖的三角豆腐里的肉，都给了俩孩子吃，自己就吃豆腐。可是

和肉一起烧的豆腐，浸润了肉的汁，味道真的非常好。

大宝是自己吃的，比平时多吃了半碗饭，二宝是顾晓颖喂的，也是大口大

口地吃着，一点看不出，昨天才刚动了手术的，把顾晓颖心里美的。

吃好饭，顾晓颖洗碗，高母则是把剩菜放篮子里，上面盖上一块纱布，然

后拎到客堂里。客堂里的房梁上，有几根绳子从房梁上往下垂着，一直垂到人站在下面举起手刚够得着，底端是一个铁钩。

高母搬来凳子，将篮子挂在铁勾上，这是客堂里有穿堂风，夏天这样放，

菜不容易馊掉。

晚上就是煮点饭炒个蔬菜，再把汤、荤菜蒸一蒸就可以吃了。

当然，一般人家夏天基本上是喝粥的，但高家因为瘫子伯伯晚上不方便起

夜，两个小朋友喝粥容易尿床，所以往往是吃饭的。

蔬菜今天肯定要吃完的，荤菜，这是主要给俩孩子和瘫子吃的，这是要吃

两天的，等晚上全家洗漱后，荤菜就要吊井里去，这是农家的冰箱。

等顾晓颖洗好碗筷锅子，就和高母一起把瘫子伯伯搀到了自己床上，让他

午睡一会儿。

看两个孩子不像马上要睡的样子，顾晓颖拿出了刺绣，开始绣花。

高母也拿出了手套，开始缝制。

农村人都是这样，家里的手工活，都是见缝插针的。