第88章 香掉舌头的杂烩菜 (第2/2页)
虽然是杂烩菜,也是有荤有素,肉提前一天就买了回来。
一大早起来就将肉切成了薄片用料酒、生姜和淀粉腌制上,这样炒出来的肉会更加的嫩滑。
粉条也是半上午就回来用冷水泡着了,虽然是大锅菜,但更考研厨艺。
灶房里的煤炉肯定是不行的,院子里之前就砌的有炉灶,烧柴火煮饭特别快。
没一会儿,就点起了大火,大锅里放入油,等油冒起了热烟,先将腌制好的肉倒进去炒一下再铲出来。
叶林嫂子边铲边说:“春花,这肉整的可不少!”
“得吃点荤的,否则大家没劲儿干活。”
叶林嫂子点点头,春花越来越通人情世故了。
她给锅里再次放油,放入葱姜蒜和辣椒花椒,炒出香味了就加入少许豆瓣酱,炒出红油后依次放入备好的白菜、蘑菇、油豆腐、粉条,再放点盐,生抽,锅里加入水,盖好盖子焖一会。
等粉条软化之后再加入丸子和炒好的肉,再翻炒一会儿就可以出锅了。
老远在外面看棚子的长宁就已经闻到了香味,对着狗蛋说道:“你今天有口服了,我妈可是买了好多肉。”
狗蛋露出自己的大白牙,笑道:“那我可要吃三大碗。”
长宁听了豪爽的说道:“随便吃,管够!”
这么多人吃饭,碗肯定是不够的,但村里有人家里有专门办事儿的碗,春花就去借了好多,早已经被来帮忙干活的人洗好了。
一人舀一碗杂烩菜,再配着刚蒸好的白馒头,就着吃真是香的舌头要被吞掉。
家里地方有限,就在门口支了两张桌子大家坐在外面吃。
“春花,今天破费了!”来帮忙的人善意的说道。
春花微微一笑,其实今天已经赚了,之前叶元义一年都赚不来这么多钱。
“什么破费不破费的,你们肯来帮忙就是给了我面子,不管我赚不赚钱,怎么也得让乡亲们吃好,不能回去之后说我春花扣的一顿饭都吃不起吧!”
说话的人也是哈哈一笑,“那怎么会,大家都是乡里乡亲的,谁家有个事儿帮个忙不是很正常的嘛!”
“是啊,下次老嫂子你有活要帮忙可得教我啊!”
“……”
众人嘻嘻哈哈边吃边聊,时间很快就过去了。
到吃完了饭,春花这才发现叶元义又放了她鸽子,说好了今天他一定要早点回来的。
哎!真是靠不住。
之前忙,现在更忙。
春花烧了两暖瓶水,嘱咐大家,谁不想喝瓶装水了,有现成的茶叶可以泡热水喝。
到了下午一点的时候,村里突然来了一辆大巴车,一些看热闹的人就凑了上去。
大巴车上陆陆续续下来了好些人,人下来之后,大巴车开到了没人的广场。
紧接着,后面陆陆续续又来了好些辆小汽车。
“这是怎么回事啊!”
“怎么这么多人?”
围观的众人不由得都站在了路的两边,他们要给这来的人们让出来一条道,好过来。
听到动静的春花忙从棚里走了出来,她看到眼前熙熙攘攘的人群有的单独走着,有的携手而来。
而走在最前面的那个,白色的条纹衬衣束缚在黑色的西裤里,跨着大长腿一步步的向她这里走来。
等稍微近一点,春花看到那完美的脸上,微微的噙着一丝笑,薄唇微启:“对不起,我来迟了!”