第28章 大干(一) (第2/2页)
吃完饭,沈元姝便拉着沈张氏开干了。
首先将之前晒好的干辣椒剪成小段,沈元姝大致剪了一小碗,觉得大致差不多后就将剪好的干辣椒与花椒、桂皮等一起翻炒至脆香。
然后将炒好的食材放置了一小会后,便将它放入了石臼中,最后再加了少许的芝麻将它们一起磨成粉状。
手工磨粉可是个体力活,沈张氏毫不犹豫的将这个活交给了几个孙子。
兄弟几个也是没有意见,轮着磨了一刻钟便磨完了。
沈元姝捻起一点尝了下,嗯,就是这个味儿,没有任何添加剂原汁原味的辣椒粉......
沈元姝找了个干净的小瓦罐,将辣椒粉倒进去密封好。
照例,一家子忙完后便早早的歇下了。
隔天一早,由于不用早起去镇上,沈元姝倒是睡了个自然醒,醒来已经巳时了。
沈张氏和沈苏氏已经将做小酥肉和红烧猪蹄所需要的食材全部准备好了,几个哥哥们也将昨天做好的卤味和鸡爪收拾好搬上了餐车。
见沈元姝醒了,沈张氏立马放下手中的活计,用旧布擦了擦手,便将沈元姝抱了起来。
“糯糯醒了啊,饿不饿,奶来喂你喝粥啊。”沈张氏便抱着她边动身将温在锅中的米粥拿了起来,沈苏氏则是拿着剥好的鸡蛋,婆媳俩就在这一口粥一口鸡蛋的喂着沈元姝吃完了所有东西。
大厨吃饱饭,可以开干辣!