第11章 虎皮鸡爪(一) (第2/2页)
沈元姝则是被俩人以厨房油烟太大赶去院子里坐着。
后山和王婆婆家都不远,加上几个小子动作快,在晚饭做好的时候刚好就带着东西回来了。
小的三个回来的时候手上除了鸡蛋还提着一小篮的鸡爪子。
“王婆婆说我们鸡蛋买的多,这些鸡爪送给我们吃,我们便拿回来了。”
沈张氏和沈苏氏倒是没多大反应,毕竟这鸡爪子确实不值钱,一般人家嫌脏又没肉都是直接扔掉的。
像他们家这种穷的也不怎么爱吃,毕竟又腥又没有肉,但倒是不会扔掉,只是在煮菜的时候放进去焯一下留着给几个小子打个牙祭。
但是这可把沈元姝惊了一把,鸡爪子,这做出来可是下饭神器啊,在现代,那鸡爪子卖的都快比鸡肉贵了。
沈张氏正想招呼几个小子把这鸡爪放到后厨去,毕竟现在的头等大事是做卤鸡蛋,这鸡爪子他们也没空管,却被沈元姝拦住了。
“奶,我有办法把这鸡爪子做的比肉还香,你让我试试吧。”沈元姝撒娇道。
沈张氏自是无法拒绝孙女的要求,再加上这鸡爪子也不值钱,更是应得爽快。
但是那大灶台要拿来做卤鸡蛋,沈张氏只能把之前给沈元姝煮药的小灶台给整理了出来。
“糯糯,还要奶和娘干啥吗?”沈张氏询问道。
方才沈元姝已经将卤鸡蛋的做法给沈张氏详细的讲过了,主要就是配料比例和火候掌握的问题,对于沈张氏这种下了几十年厨的人,掌握起来自是容易得很。
“不用了,奶,剩下的我自己可以的,你和娘去做卤鸡蛋吧,鸡爪就交给我啦,我保证做的让你们口水直流。”沈元姝信誓旦旦道。