第195章 祸水东引 (第2/2页)

“什么事情？”阿德巴约问道。

萧鹏道：“粮食。我们这里缺粮食！”

“啊？”阿德巴约一愣。

萧鹏道：“我们这里不缺蔬菜，不缺肉食，但是粮食真的紧张。你看他们现在吃饭很少吃海鲜，真的是他们已经吃够了！在他们穷的时候只能吃海鲜。”

“阿法尔人不喜欢吃海鲜除了烹饪方式导致味道太腥之外，还有一个重要原因就是他们真的吃够了。他们这边缺乏农田，粮食种植面积极少，除了种植了少数的玉米、木薯和苔麸外根本没有粮食。原来阿法尔人只有那些富裕的才能吃的这些主粮，穷人就只能吃鱼肉充饥。”萧鹏解释道。

博尔顿问看萧鹏道：“萧，你在逗我吧？”

萧鹏摇头道：“我这真不是开玩笑，事实上我们国家曾经也是如此。毕竟粮食是需要种植需要购买的，而海鲜水产之类的则不需要。我给你举个例子，我们国家有一种绝顶美味叫做大闸蟹，现在想要买到品质好的大闸蟹那都是需要提前半年以上的时间去预订，可是就这种美味在一百年前，那就是穷人果腹的东西。在我国贫穷的时候，沿海一带流行一种叫做‘鱼饭’的食物，就是把鱼肉蒸熟后撒上点儿酱油用来果腹，乍一吃味道还是不错的，但是天天吃谁也扛不住。你想感受一下那个味道吗？”

博尔顿听后道：“让你说的我真有点儿好奇了。可以来一份我常常吗？”

萧鹏直接道：“行吧，让厨房来份‘鱼饭’。”

很快两一小碗洒着酱油的‘鱼饭’端上桌来。

萧鹏本来想看他们笑话的，结果两人吃后惊为天人：“这么好吃？这是什么酱料？鱼肉蒸一下撒上点儿这样的酱料就这么好吃？”

“这些阿法尔人竟然天天可以吃这么好吃的东西？”

“是啊，这也太美味了吧？这简直是上帝的生活。”

萧鹏瞠目结舌：“还真的看出来你们是常住在英国了，你们那里还真的是美食荒漠！这玩意你们还能说好吃？这就是鱼肉撒点儿酱油而已，你天天吃试试？不用天天吃，你一天吃三顿你就会再也不想吃这东西。阿法尔人这里可没有酱油，就是煮鱼肉。”

博尔顿好奇道：“什么是酱油？”

萧鹏这才想起来，西方调味品里并没有酱油，。

酱油这东西这才是中餐的精华，那是土生土长的龙国本土调味品。

这东西是由酱演变而来的。

西周时期龙国人发明了酱，后来又发现酱汁有一种特殊的香味比酱更美味。

只不过当时的酱并不是用大豆做的 而是肉做的，所以那是贵族食品，到了西汉时期才开始用大豆和小麦制作酱油，唐代又更新了制作工艺，到了宋朝确定叫做酱油，清朝又出现了生抽、老抽，可以说这酱油就是伴随着中餐发展的最重要调料。

中餐好吃不好吃，酱油说的算！

不过醋这东西倒是东西方都有的调味品，但是又略有不同。

东方的醋还是用谷物做原料，而西方的醋则以水果做原料：比如西班牙的‘雪莉醋’是用葡萄发酵制造而成。比较常见的还有苹果醋之类。

当然，西餐也不是没有上色调味的调味品，他们最常用的就是葡萄酒来上色调味。

“咳咳，如果你们觉得拿东西好吃可真的可惜我们这里厨师的手艺了。”萧鹏把一个盘子拉到两人面前道：“你们先尝尝真正好东西吧，我告诉你们这东西在欧洲可吃不到！我们龙国那里也很少，毕竟不是原产地所以数量不多，我在龙国只是在偶然机会下吃过一次就难以忘怀。没想到在这里可以天天吃。这可是我的最爱！我相信你们也会喜欢的。”

“这是什么？”阿德巴约看着盘子里的东西道：“这是蛤蜊？”

他说这是蛤蜊其实也没错。

英文里什么蛤蜊、海蚌、河蚌、蛏子、蚬子、白贝、文蛤、花甲、青口、海瓜子、象牙蚌之类的贝类海鲜都叫做‘蛤蜊（clam）’。

萧鹏：“蛤蜊？不不不，这是辐射荚蛏！（Siliqua radiata）。”

“（Siliqua radiate？）这个词是什么意思？”阿德巴约问博尔顿。

博尔顿脑袋摇的像拨浪鼓：“我也没听过这个词。”

得，这就是英文的问题：出现了专业词汇不是专业的人就听不懂。

萧鹏长叹一口气：“对，你们说的对，这东西是蛤蜊，但是不是普通的蛤蜊。先尝尝再说吧！”