第四十一章 面前磨豆子做豆腐 (第1/2页)
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安家的院门大开,林颜娘站在门口往远处看去,最近几天她早上起来都晚了,幸好家中没有长辈,不会说什么。
当两个黑点从远处走来,终于看清俩人的脸庞后,林颜娘立刻转身进家,去厨房热饭。
白米粥配上油渣豆腐卷,又切了一盘爽口的咸菜,安锦云和云羌刚进家门,林颜娘也将灶里的明火熄灭改为暗火。
“颜娘,我们回来了。”
安锦云和云羌早上各自背着一个竹框出门,现在回来不仅俩人的竹框是满的,手里也提着东西。
将手中的布巾放入木盆,林颜娘端着热水往外走,“快来洗洗,我给你们留了饭,马上就能吃。”
安锦云和云羌听到她的话,对视一眼,他们在镇上就犹豫着要回来吃还是在镇上吃,不过最后,他们还是选择了回来。
林颜娘打量了一眼竹框,扫视了一圈竹框里的东西,这才看着安锦云和云羌背着买回的东西走到正屋放下。
待俩人简单洗漱一下,林颜娘已经将特地给他们做的饭端了上来。
洁白的豆腐切成碎丁,拌上碾碎的金黄油渣,放入小葱,盐拌匀。
面粉和好擀成大面皮,再将馅料放上去平铺,最后卷好封口,沿着锅边放入锅里,在加少量的水,待锅中水烧干,豆腐卷拿出,用刀切成一段一段,底部脆硬,上面软绵。
安锦云一连吃了三块豆腐卷,这才开口对林颜娘道;“这豆腐卷真不错。”
“今个儿村长家磨豆腐,博源特地送来的,结果你不在,没进门就走了。”
安锦云不在家,家中只有林颜娘一人,李博源自然不会进门,林颜娘这么说,不过是故意告诉安锦云。
要是有人今天看到李博源来找她,也不敢传出什么话来。
不过,听到豆腐是自家做的,安锦云眼中一亮。
“咱们家要做吗?”
这豆腐卷可真的好吃,他今日去镇上,还真的没有看到有卖豆腐的。
“做,我今早就泡上了豆子,等明个爹来做。”
碗口村几乎每家都会有人做豆腐,就是家里没人会,至亲的亲戚家里也有人会。
林父会做豆腐,原本他是准备自家做点给女儿女婿送点就行,现在安家多了一个人,林颜娘考虑一番,还是决定自家做豆腐。
“行,明天我和云羌一起帮爹磨豆子。”
安锦云说完话又夹起一块豆腐卷,云羌咽下口中的食物,看着林颜娘笑道;“表嫂,今个儿我和表哥一起买了一只羊腿,小半个猪,还有一百斤白面,二十斤白米。”
听着云羌的话,林颜娘笑着点头,云羌的饭量大,吃的刚好是她和安锦云的饭量,今日买的东西看着多,其实会很快吃完。
林颜娘拿起云羌面前的碗,给他添置了一碗粥,这才又看向云羌,“去看大夫没有?”
“嘿嘿。”云羌嘿嘿一笑,在林颜娘诧异的目光下,开口道;“大夫说我吃的好,不用吃药。”
一说到不用吃药,云羌就很高兴,也正是因为如此,安锦云和云羌才会把准备买药的银子都买了东西回来。
“云羌刚才没说完,我还买了红糖,红枣,留着你包馒头。你说过年学生们要来拜年,我特地又多买了些糖果,留着他们来了分。”
林颜娘早就和他说过小年开始就要为过年做准备,今天过后,镇上的集市就会关掉,他们今天买了很多东西,包括林颜娘特地交代的几样东西。
“嗯,你想的周到,下午你们歇歇,晚上给豆子换水,明个一早就抬去祠堂磨了,爹早上就来做豆腐,中午咱们随便吃点,晚上再吃好吃的。”
林颜娘的爹会做豆腐,林母就会做很多豆腐菜,林颜娘自幼也就会这些菜。
她做饭好吃,那是她舍得下油,下佐料,这些都是前世嫁给安锦云的几年后才会知晓的事情。
“嗯,雪停了,我和云羌在家检查检查。”
听到林颜娘说明日做好吃的,安锦云的眼睛就亮了,云羌捧着碗嘿嘿直笑,娘死后就主子不嫌弃他能吃,现在又多了一个人。
林颜娘家泡豆子的大缸不是特别大,林颜娘也不打算做很多豆腐,村上人做豆腐,那是因为家里穷,过年吃不起肉,就多做点豆腐吃,可是她家不行。
安锦云和云羌都是个爱吃肉的,瞧着今天买回来的东西就知道了。
买的肉多,送了两斤多的猪板油,林颜娘将板油炼成油,油渣如以往一样收好。
一块猪肝,林颜娘准备洗干净腌制上,留着过年卤制好,切个冷菜。
安锦云和云羌休息了一刻钟不到的时间,看到林颜娘在忙,他们立刻加入了进来。
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