第28章 温馨的晚餐 二 (第1/2页)
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出了妈妈房间的门,我边走向自己的卧室,边说:哥哥我去换家里的衣服就下去,你先下去休息一会儿。下面有水果你可以先吃点。
哥哥说:好的。我回到自己卧室后,把录音笔拿出来,先收好,等晚上跟老爸他们一起谈谈这个处理方法,换了居家服然后就下楼了。
到了厨房后,看到一切都处理好了。我开始做鱼了。热锅里加油烧至七八成热,再把处理好的的鱼肚子朝下,放到锅里炸到变成黄色出香味,而且要等到不松散有型以后,接着把油温调高,已经定型的鱼再稍炸一下,再捞出来放在专门装鱼的盘子里备用。
然后再把切好的 椒丝、胡萝卜丝、洋葱丝放到锅里稍微出一下香味,再捞出来控控油。再重新起锅放油,加热到八成热,把番茄切丁炒到软出汁后再加入番茄酱一起炒到红亮。
这个时候可以加入姜蒜,微微炒一下,然后加入白糖、白醋、清水,熬到糖完全融化。加入水淀粉勾芡,然后将炸过的胡萝卜丝、洋葱丝、尖椒丝放入锅中一起翻炒均匀,再把这调好的香浓的糖醋汁淋在黄鱼身上,最后把葱丝放上,美味的糖醋鱼就好了。
自己闻了一下,他们应该会喜欢的吧。这盘菜可是我打破黑暗厨艺的证明。这时候我回头就看到哥哥奇葩的着装(头上带着头盔,身上穿着湿的雨衣),悄悄扒在门边惊讶的双眼,旁边还有一桶水。
我无奈的盯着他说:怎么不进来,怕我把厨房点着了,烧到你吗?他嘿嘿的傻笑站起来了说:我这不是怕着火来不及吗?先准备一桶水,随时拯救你呀。谁能想到你做的菜这么香。
我感觉自己随时都被宠爱着,就调皮的说:快去换衣服吧,不然等会老爸先开动,不一定会给你留哦。他立刻走了。
冯姨看我做好了,笑着说:小姐真的长大了,在国外真的能锻炼到,这厨艺都飞速成长了。
(她还不知道我异世的事,这种事太过惊世骇俗,一不小心可能国家就要把我拿去做试验了,所以不能告诉任何外人)
我笑着说:独立了成长就会快的。准备吃饭吧。她说:好的。你去清洗一下,接下来交给我们了。我说:好的谢谢。
我洗好到客厅后,大家都坐好了在等我。哥哥急急的说:月月来了,我们开动吧。说着就伸出筷子,要夹鱼。
老爸快速用筷子挡住了他的说:月月这么辛苦做菜是孝顺你妈和我的。谁让你先吃的。
哥哥说:我帮你试吃一下呀。老爸说:不用你试。应该你妈妈先吃,然后是月月吃。
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