第197章 酸辣粉 (第1/2页)

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张立成接过筷子，有些嫌弃地挑了一根粉条，秃噜一下吃进嘴里，眼睛瞬间就睁大了。

“你别说，这粉条酸酸辣辣的，还挺好吃。再加上炒花生的香气，吃起来特别香。”

“晓梦，你快跟我说说，这粉条，你是怎么做出来的？”

张立成又吃了一口粉条，不断问道。

丁春阳和王师傅见他吃起来没完，也都拿了筷子尝了一口。

脸上的表情和张立成如出一辙，显然都被粉条的味道给惊艳到了。

要知道，作为东黑省人，粉条对于他们来说，可是从小吃到大的，绝对算不上什么新鲜玩意儿。

对他们来说，粉条顶多就是能用来炖猪肉，炖小鸡。

像这样只放粉条不加配菜，他们还是第一次吃。

夏晓梦一脸的得意，“怎么样，好吃吧？这个菜叫做酸辣粉，是我们老家特有的美食。

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做法简单，一学就会。就是对粉条的要求稍微高了些。好在西陵县的粉条还不错，凑合着也能用。”

此时，一碗酸辣粉已经被几人给吃光了。丁春阳抹了把嘴边的辣椒油，说道，“晓梦姐，你可真能研究。这酸辣粉味道是真不错。就是西陵粉条进价太贵了，要是放在饭店里卖，会不会卖不动啊？”

夏晓梦摇了摇头，“春阳，你要记得，只要东西足够好，就永远不用担心没有客户的问题。无论到什么时候，都有人愿意为优质的产品买单。

就像刚才那两个西陵人，他们不就对我们的菜非常满意吗？”

丁春阳似懂非懂地点了点头。张立成却觉得夏晓梦的话说的非常有道理。

“晓梦说得对，这么好吃的东西，一定不愁卖。晓梦，你开个价吧，这个菜谱你想卖多少钱？”

夏晓梦微微一笑，“张大哥，我是这样想的。酸辣粉虽然味道不错，但能不能受到大家的喜欢还是个未知数。

万一你高价买了我的菜谱，结果没卖出去，那岂不是赔了？考虑到这一点，我觉得，我们可以换个方式合作。

我把菜谱送给你，饭店每卖出一份酸辣粉，你就给我两分钱的红利。

这样一来，你卖的越多，我就赚得越多。万一酸辣粉卖得不好，你也没什么太大的损失，张大哥，你觉得这个办法怎么样？”

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“妙啊，简直是太妙了。”张立成拍着桌子，兴奋地不行。

他开饭店这么多年，也算是个商业老手了。可从来没有听过这样的分成方式。

不仅给自己节约了成本，也规避了不小的风险。晓梦这丫头，简直堪称商业鬼才啊。

两人商量好合作方式，就回到办公室签了合同。

张立成刚签下自己的名字，就想到一个重要的问题。

“晓梦，这个酸辣粉是不是只能用西陵粉条来做？那这个成本可有点高啊。普通粉条3毛钱一斤，可西陵粉条至少得4毛，就这么一碗粉，要是卖价比猪肉炖粉条还贵，可还真是不好卖啊。”

夏晓梦笑了笑，“放心吧张大哥，我都替你谈好价格了。西陵粉条厂愿意以3毛钱一斤的价格，把粉条卖给我们。

这样一来，你只需要进他们一家的货就够了。至于菜价嘛，我觉得可以适当提高一些，老百姓都实货着呢，一吃就能吃出来。

只要东西好，一两毛钱的差价，我觉得大伙能接受。”

“行，就按你说的办。”