第323章 卤菜 (第1/2页)

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张美婷一直没有给张艺斐回消息。

余香玲走到棚子里面，笑着说：“你爸爸说今天要下雨的，说下雨就下雨呀！你爸爸今天上街又买的豆腐干子，猪血，豆腐，我去卤菜去的，张美婷前几天拿来的腊鱼腊肉，那腊肉红色的，还蛮好，我去卤菜去的。”

张艺斐：“你去卤菜，那么大的锅，你端得动吗？”

余香玲：“我又不在炉子上面卤菜呢，我就在那电锅里面卤菜。”

张艺斐：“哦！这还差不多吧。要不然太危险了。”

余香玲用顶高把客厅上面铁丝上面挂着的腊肉，腌鹅顶下来。

把腊肉，腌鹅放到塑料盆里面拿到天井里面，打开水龙头把它们浸泡一下后，洗干净，把大块的腊肉用刀适当地切成小块，放入盆中。

余香玲把大电蒸锅拿到天井里面，接水，洗干净，拿到客厅后面的柜子的隔板上面，用桶在厨房里面接上干净的水倒入蒸锅里面，插上插头。

放入，桂皮，香叶，胡椒，生姜，八角，花椒。

等水烧开以后，然后再把腊肉，豆腐，猪血豆腐，干子，鹅，放入水中，盖上盖子。

就这样在蒸锅里面卤菜。水烧开了以后，她就拿锅铲在锅里面翻炒，让卤料的香味进入卤菜中。

锅里面的水烧开了，沸腾了，冒出一阵香味，余香玲拿了一个盘子，从锅里面盛出一块猪血，用筷子戳一块尝一尝，熟了，她把猪血，豆腐，豆腐干子盛在盘子里面，拿到房间里面，对张达豪说：

“你吃卤菜吧！先吃这几样容易熟的菜。

腊肉，鹅还没有熟。”

今天天气冷，白天的都只有7度，张达豪是特别怕冷的人，坐在床上，“好。”

余香玲拿了一条毛巾垫在被子上面，“小心菜汤滴在被子上面了。”

张达豪接过余香玲手中的盘子和筷子：“好，我晓得的。”

余香玲：“味道怎么样啊？”

张达豪：“嗯好吃啊！可以。”

余香玲：“熟了吧？”

张达豪：“熟了，这几样都是容易熟的得。”

余香玲：“你吃吧！我去看锅里去的。”

张艺斐坐在床上看书，今天太冷了吧，感觉手都冻僵了，不灵活了，她还感觉有点渴，可是开水瓶里面的水是前天的，肯定不热了，昨天晚上妈妈问她要不要开水，她说不要。

没有想到今天这么冷的，自己有懒得下床，外面的雨下得很大，一直没有停过，早知道，昨天让妈妈拿一瓶开水来了就好了。

她好想吃甘蔗啊！要不起床拿一根甘蔗吃？但是还是不愿意下床。

余香玲用一个大碗，把猪血，豆腐，豆腐干子盛在碗里拿到棚子里面：“艺斐，我拿的卤菜给你吃的。

你用毛巾垫在被子上面哈”

张艺斐找了半天也没有找到毛巾，就撕了一张纸垫在被子上面，接过余香玲手中的碗，余香玲笑着说：