第242章 三寸金莲 (第2/2页)
让糖熬出来,再去用纱布架子摇包摇,把糖水摇出来。”
张艺斐:
“就是把糖沼过滤出来吧?让糖水流下来吧?
我小时候看见你熬糖了的。
每一个步骤把握好,火候掌握好。”
余香玲:
“是的呢!要试探。
你婆婆是个胆小鬼。
熬汤的时候经常找肖春联的爸爸来看糖熬好了没有。
我是不问谁的,自己熬,自己摸索,我瞎搞,我又没有人管我,自由。
现在也可以熬汤!”
张艺斐:
“现在没有锅和灶给你熬糖吧?”
余香玲:
“是的,天井里面的这个灶,屋顶上面的瓦重新盖了的,没有烟囱了。”
张艺斐:
“熬糖也是一门技术,你掌握得很好!我们小时候也是吃你熬糖长大的,一直到初中你都熬过糖了的。”
余香玲:
“我们队里丑货家里现在还不是经常熬糖啊!
打麻糖,粗麻叶子,细麻叶子!他家的孙子,外孙来了就有东西给他们吃。”
张艺斐:
“谁家的丑货?”
余香玲:
“就是我们队的,六家的她的弟弟,六家的瘫痪了的,以前坐轮椅,她老公推她去抹牌,后来得了癌症死了。”
张艺斐:
“记得小时候看见六家的头发中间都掉了,蛮丑的那个媳妇。”
余香玲:
“是的,就是她家的。”
张艺斐:
“我家家爹爹,熬糖那需要大量的材料吧?哪里来的钱买?”
余香玲笑着说:
“大米,小米,麦子,都可以熬糖,可以用麻糖,麻叶子换啊!”
张艺斐:
“用麻糖换啊?”
余香玲:
“一切麻叶子切一大仓,我们不吃,都不馋,别人去了给别人吃。”
张艺斐:
“东西多了就不馋啊!”
余香玲:
“你家家爹爹熬糖切麻叶子卖啊!”
张艺斐:
“走街串巷地卖吗?别人知道家家爹爹有麻叶子卖吗?”
余香玲:
“人家上门来买啊!”
张艺斐:
“别人知道家家爹爹家里有麻糖卖吗?”
余香玲:
“经常熬糖切麻叶子,别人知道了!别人不会熬糖,切麻叶子啊!”
张艺斐:“就是只要家家爹爹会这门手艺,是不是。”
余香玲:
“旧社会,在那个柏树村会熬糖切麻叶子的人只有你家家爹爹。
现在大家都会了。”
余香玲:
“前几年,我做米团子,在锅里摊豆皮子,骑着三轮车到街上花场的去晒。做的有滋有味。蛮大的劲。”
张艺斐笑着说:
“你做米团子,摊豆皮子哪里来的钱?”
余香玲:
“我们不是种了几亩水稻地吗?请人种的,你爸爸那几年的腰疼,插秧都奈何不了。
我们队的许红权看见我到农田干活说:
“香玲婶娘的精神怎么那么好啊?”
做一些农活,我像不在乎的。
许红权的腰疼没有及时去看,后来得了癌症死了。”
张艺斐:
“好可惜啊!他的年纪不大哈!”
余香玲:
“那么年轻。没有钱医,医的时候已经晚了。”
张艺斐:
“农民不简单啊!”