第209章 元宵节的快乐 (第1/2页)

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正月十五清晨，远远处处，鞭炮声不断，啊，今天是元宵节，俗话说年小月半大。

张晨曦早晨起床后，

坐在床上看了一会书，一会儿，余香玲就用一次性的碗，端了一碗红糖鸡蛋花水给张艺斐喝。

张艺斐端着鸡蛋花，喝完以后继续看书。

过了一会儿，妈妈又给她泡了一碗炒米茶给她喝。

余香玲自1958年，从甘蔗村嫁到栀子花村以后，每一年正月十五都会做米团子。

只是旧社会生活条件不好，做米团子的材料，成分不同罢了。

解放前做的米坛子，多半是用菜或者树叶放在一起做的米团子。

解放后的做的米团子呢？馅不同皮应该是一样的。

米团子是怎么做成的呢？

把大米磨碎，把白萝卜洗干净，切成，黄豆大小左右的样子，把腊肉切碎，大蒜，切小，切生姜。

再把切好的萝卜，生姜，大蒜，腊肉放在盆里，加上胡椒，味精，盐，调匀。

把大米粉倒在塑料盆里面，烧上开水，把烧开的水倒入米粉里面调匀，用手揉成团，让大米粉互相粘连。

材料准备好以后可以开始做米团子了。

把揉好的大米粉子，做成一个圆形，中间挖出一个洞来，把调好的馅放入米粉皮里面封口，把它做圆，越圆越好。

元宵代表着团团圆圆，做米团子象征着全家人团团圆圆，健健康康。

然后在蒸锅里面，加上水，把团子放在蒸锅里面，开始蒸，蒸熟为止

今天余香玲做了100多个团子，估计能够吃半个月。

做第一批团子的时候，余香玲就趁吴萍不在家里，拿了20个团子到张晨曦家里去给张思哲吃，孙秀芝说：

“张思哲去上班去了。”

余香玲笑着说：“我怎么不知道，还以为他在家里呢！”

孙秀芝说：“张思哲在家里，张晨曦天天和他吵架，把他房间的电脑线都掐掉了。

他在家里没有办法生活，整天和张晨曦吵架，出去上班去了安逸些。”

余香玲：

“这张晨曦也太不像话了。”也不好说什么。

第一批米团子蒸熟了，余香玲喊道：

“张艺斐过来吃米团子吧！”

张艺斐说：

“好的！马上来！”

她放下书本就去吃团子，张艺斐尝了一口团子的馅，说：

“哎呀，这个团子的味道真好吃，这个馅调的太好了！”

余香玲笑着说：

“你给张美婷打电话让她来吃米团子！”

张艺斐说：

“好的！我给她发微信吧！”

张艺斐拿起手机就给张美婷发微信了：

“美婷姐姐，妈妈做了米团子，让你过来吃团子。”

张美婷没有回信息，张艺斐知道她很忙，在家里要看护小孙女陈微，又要做保险，有时候连手机都没有时间看。

余香玲还在锅里蒸下一批米团子，张艺斐的团子吃完了，余香玲问：