开怀大笑 (第2/2页)

如果能用乌冬面来做黄鱼拌面，最终呈现出的口感一定很不错，毕竟古代的面条吃起来松松垮垮，实在太难吃了。

之前他想做面点的时候都在犹豫，后来还是他自己亲自和的面，若是让其他人做，恐怕还是同样的结果。

将所有的鱼类全都搬到了徐家饭庄门口的那些客人，瞧着他们弄了几箩筐的鱼，也惊呆了。

“今日就要推出新品了吗？”

那几个人一直站在旁边环绕着他，他听到这话也笑了起来，怎么可能会有这么快的速度呢？现在还正处于准备阶段。

他做的这些东西，他也不知道究竟是什么味道，自然要先做出来之后让自己尝尝看，如果味道过关的话，再把这些东西打给那些客人。

“你们先不要着急，我做出来之后就知道了。”

徐恒生冲他们笑了笑，即刻将那些鱼弄到了后面的厨房里，首先做的是黄鱼面。

将黄鱼以及其他的材料全都放在锅里之后就开始炒制了起来，炒完之后他还在里面添加了很多高汤以及其他十几种调料。

后面的那些厨子看的格外镇静，这些厨子手上掌握的那些菜谱全都是他给的。

“好了！”

他说完这话，旁边那几个厨子立刻将面前装着黄鱼半面的那口锅端走了，紧接着第2道菜也正式开始。

清蒸鲈鱼对于他而言简单的不能再简单了，毕竟这里面没有什么过多的原材料，只需要把辣椒姜片所有的东西全都放在鱼的身上腌制。

将东西放在蒸锅里之后，他又在旁边起了一锅热油，开始拿着那条鲫鱼煎了起来。

两面煎至金黄之后，迅速添加他们之前熬好的高汤，锅里的鱼汤呈现出了白色。

“好了撒上葱花香菜就可以出锅了。”

将这三道菜端出去之后，这香气四溢的味道吸引了很多人的目光。

“今日可以给大家开启试吃，你们可以尝尝看这些东西，若是你们觉得味道好，明天我就正式开麦，如果你们觉得不好的话，我再去研究其他的新品。”

有很多客人全都涌到了他们身边，给他们每个人分了一碗黄鱼面以及鱼汤之后，那些客人也连连称赞。

“这个味道不错，我看你明天可以正式开卖了，你可以试试看。”

那些客人跟他说完这话，第2天一早他就立刻推出了新品。

黄鱼面，鲫鱼汤以及清蒸鲈鱼，接下来还有一系列的菜已经在他的脑海中浮现出来了，不过做那些东西需要时间，并且后面的那些厨子也需要学习一下新的东西。

接连几天他们徐家饭庄的生意相当火爆，这大半年他几乎没有休息的时间。

徐家，最近这些天楚贯中也搬了过来，徐恒生进门的时候看到二老坐在前面，整个人都惊呆了。

“岳父岳母你们怎么来了？怎么也不提前差人去告诉我，我好回来迎接你们二位。”