第84章 调整策略 (第1/2页)
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至于降价促销,炒饭和汤面在数量上,也没办法做的过小摊贩的速食小吃,手速也摆在那里,还会让自己的定价体系崩盘。
糕点就不同,即便是手工,也比小摊贩出餐快。
“好的。”余菲音自然很高兴。
顾梁走下楼,他去了一趟临湖广场的摊位,告诉赵小梦她们这个决定,增加上午十点和下午三点,两个赠送品发放的时间点。
“增加两个时间点啊,那中午十一点半的,移到十二点整好了,这样时间隔的开一点。”赵小梦建议道。
“也好。”顾梁觉得也可以,“第一批试吃品发完了啊,那小梦你先去店里吧,这边暂时于倩儿负责,等会十点半,你再来替换于倩儿。”
印刷品菜单也是广告宣传单,二合一的,没有特别促销之类的信息,也不用重新弄一种,直接店里的拿来发就好了。
这轮糕点发完,就只剩下了菜单,一人就够了。
现在也不用于倩儿站在店门口迎宾,所以暂时于倩儿在这里。
“好。”于倩儿和赵小梦异口同声道。
于是,赵小梦去了店里,顾梁去美食节其他摊位,逛了一圈,了解了一下其他摊主。
相对于东山居,其他摊位要么展出的产品很多,要么正在准备中午那顿。
到宵夜前,东山居这边只有发菜单引流和送赠送品。
试吃品有包装,有一点不好,就是发的太快,很快就没得试吃了,每天分开几轮发,也是昨天盘点试吃品库存时注意到这点,才想出的应对之策。
其他几家的试吃品切块用牙签就不同,去试吃的人不多,因为不仅麻烦,也有食品安全方面的顾虑,所以基本不存在试吃品没了的情况。
但顾梁没打算学别人。
转完一圈,顾梁从内广场那边返回店里。
到了十点十几分,休闲平台上先后两批六人,走了过来,手里都拿着东山居的菜单。
“是这里了,确实比较好,就在这里吃算了。”两人是情侣,首先进店。
另外一批四个青年,是朋友聚会,走的更慢,他们只看了看店名,也走了进来。
“这么早就两桌了?”
顾梁考虑了一下,快步下楼。
到达摊位前,却见于倩儿站在那里,手里拿着几张菜单,看到有像目标顾客的,就发几张。
说是发菜单,其实大部分时间不用自己发,都是放在桌面上,随便可以拿的。
所以于倩儿也没有见人就发。
“难道,迎宾大拿在这里也有效?是因为任务的原因么?或者说,这个摊位也算东山居的一部分?”
因为摊位是按照规定租给东山居的,算是东山居的地盘,而游戏任务更是特殊情况。
刚才就是有些怀疑,所以顾梁才匆忙下来看看的。
“于倩儿,过了十点半,你也继续留在这里吧。”顾梁说道:“菜单你来发,尽量发给目标顾客。”
“哦,好的。”于倩儿说道:“那店里呢?”
“店里没关系,现在就算不参加美食节,只是来吃饭的,大部分人也都会先在摊位这边转一圈再去找店,目标顾客里经过这边的人更多些。”
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