第78章 高性价比餐厅 (第1/2页)
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【神级餐厅:恭喜!最近餐饮业协会对整个餐饮业进行了一项市场调研,主要是针对顾客对各家店铺的认可度和观感。根据调研结果,协会发现至少五百位来店消费的顾客,认为东山居是家性价比很高的餐厅。为表示鼓励,餐饮业协会决定给东山居颁发一面高性价比餐厅锦旗,希望东山居全体同仁能够再接再厉,继续为顾客们提供物美价廉的美味佳肴。】
【获得荣誉:高性价比餐厅】
【高性价比餐厅】
【当一件商品被打上高性价比标签的时候,通常代表着这件商品在其受众中很受欢迎。一家餐厅亦是。所以,得到这个荣誉的餐厅将会吸引更多顾客来店消费。】
【获得条件:当至少五百位来店消费的顾客,认为是一家性价比很高的餐厅后,即可获得这个荣誉,由餐饮业协会颁发一面锦旗。】
【效果:当前店铺等级可吸引来店消费的顾客最多增加5%】
【限制:只有餐厅等级为“大众餐厅”,或“轻奢餐厅”,才可以获得并起效】
在成就边上,原本空白的地方,已经多了一面锦旗,点进去是荣誉墙,目前只有这一个荣誉。
其实成就都是徽章,点进去是一面徽章墙,跟荣誉墙正好匹配。
学生和家庭主妇,更在意性价比,上次的大学新生入学推广,大概获得了大量觉得东山居性价比高的顾客。
刚才这几个中学生也一样,都是学生,所以就得到了这个荣誉。
虽然没积分奖励,但这个直接加来店消费顾客,却是比积分还要好的多,因为这是直接加业绩的。
跟宾客盈门一样,直接算百分比,只要基数提升了,这个效果也会跟着提升。
而积分,只是一次性的,类似给奖金。
中午的营业很快结束了,做了足足三十六桌,中午能达到这种规模是比较罕见的。
这个黄金周确实很强。
当然,高性价比餐厅荣誉估计也有功劳,因为得到这个荣誉后,直到下午两点居然还有顾客过来,又弄了五桌。
等中午营业一结束,顾梁就去了一趟自己住的地方,他是去搬运简易小圆桌的。
今天比较特别,超过四人的顾客不少。
东山居的四人桌位比较宽,坐六人也没问题的,只是稍微有点挤而已,还有坐里面的人出来会麻烦点。
如果有小孩的话,平常五人六人也都是要四人桌的,很少要小圆桌。
但中午太多超过四人的了,小圆桌就变得比较紧张了。
简易小圆桌顾梁也是有准备的,一共八张。
不过,顾梁只搬了三张,将平台区的六张四人桌换成了小圆桌,大概足够了。
其实偶尔人真太多的话,摆到店外走廊上也是没问题的,因为店外走廊比较宽,超过两米五。
只要不是经常这么干,物业也不会管,因为通常一年中也就那么几天比较忙。
但现在还用不上,所以将平台区的桌位换掉就可以了,平台区只要绿植移一下,换桌位很方便。
换掉的四人桌位还可以先放在平台上,放几张椅子,给进入平台走累的人坐。不仅毫无违和感,还能提升一点好感度。
晚上那餐,果然又是不少超过四人的顾客,可能是长假,不少老同学,或朋友聚会之类。
顾梁也有几个同学留在东海市发展,本来也想利用长假一起聚一聚,但两人跟顾梁一样没有固定假期,都比较忙,就作罢了。
晚上的营业在下午三点就开始了,有人过来要了一份扬州炒饭,和一个蛋花羹。
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