第21章 店铺升级 (第2/2页)
(砰砰砰……)游戏背景放起了庆祝烟花。
【简易餐厅:此类店铺也属于比较低端的餐饮等级,虽然也开始注重店铺装修风格、就餐环境,规范化烹饪,但食材仍然简单、质量普通。菜品口味和外观方面开始突出自己的特色,但整体仍然向家常菜靠拢,注重性价比。】
【核心客户群体大部分跟路边店没有区别,但这类店铺更容易吸引一些对奢华度有更高要求的人,譬如办公室白领等。如果是特色菜馆,也经常会成为请客吃饭的地方。】
【恭喜!获得奖励:积分】
“好多积分啊,这可是五万块钱。”顾梁也是惊讶,一不小心,店铺居然也升级了。
《神级餐厅》的店铺等级是很重要的,会影响到店员的雇佣数量,店员的升级,顾客评价分区间等。
一共六个等级,包括最低端不能称之为餐厅的路边店、低端的简易餐厅、中端的大众餐厅、中高端的轻奢餐厅、高端的奢华餐厅,以及最高端的顶奢餐厅。
每次的升级都有很多条件。
下一个等级是大众餐厅,升级需要当前等级店铺做到六万的月利润,二十万的月营业额,五万的月评价分。
然后,营业面积至少百平,顾梁必须拥有百万可动用的资产。
还至少要雇佣五位店员,至少一位服务员和一位厨师的基础职业满级,至少有一位店员的专长达到了四级。
剩余店员的等级和专长也必须升级过,不能是初始等级。
这还不是全部的,还有店铺位置、装修、目标顾客群数量和客单价等等。
总之,店铺升级需要的条件超级多,帮助信息里都有写。
只是有些条件比较模糊,但核心的难度还是店员的培养程度,以及拥有足够的营业额和利润。
反正现在的顾梁,资金也没多少,开大众餐厅都有点难。
他需要先做低端餐饮,聚拢一定的资金,雇到更多的店员,并进行培养,才可以想办法将自己的店升级到下一个等级。
【宿主:顾梁】
【当前店铺:天天简餐】
【状态:营业中】
【特性:主要经营中餐和晚餐,提供物美价廉、高品质的套餐饭和炒饭,主攻低端高性价比商务正餐市场】
【等级:简易餐厅】
【规模:简约休闲装修风,60平,同时最大客容量50人】
【菜单(套餐饭类):鸡腿饭12、青椒肉丝饭(微辣)12、红烧狮子头饭13、梅干菜烧肉饭14、鸭腿饭15】
【注1:套餐饭含一份双拼素菜和一个蛋花羹】
【注2:双拼素菜为卷心菜+盲盒素菜(茄子、丝瓜、冬瓜、南瓜、花菜、土豆丝、海带等时令蔬菜,会根据季节性每顿换)】
【注3:蛋花羹为鸡蛋羹随机加番茄、榨菜、白萝卜、紫菜、酸菜等】
之前的套餐饭也是双拼素菜,但是卷心菜和花菜固定搭配。
现在改成了每天都有的卷心菜,另外一份每顿换着来,跟开盲盒差不多,所以叫盲盒素菜了。
也可以直接要两份卷心菜,或两份盲盒。
【菜单(炒饭类):扬州炒饭12、肉丝炒饭12,均送一份蛋花羹】
【菜单(加菜区):蛋花羹1.5……】
客容量只显示店铺里面,广场上还有六张可移动的长条桌,总容量超过七十没问题。