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第7章 积分也是钱 (第2/2页)

蛋炒饭大概九或十元、肉丝炒饭一般贵些,要十三以上,青椒肉丝炒饭其他店一般是没有的,但鸡腿炒饭之类也不会比鸡腿饭贵。

再便宜的话,就要偷工减料了。

顾梁的炒饭都是大份的,比其他店里米饭的量更多。

平时这个炒饭也没多少人点,基本都是少数几个熟客,顾梁做这个是因为买套餐饭,生意不好,会有饭剩下,顺带炒饭用掉,用大份就是这个意思。

米饭成本也不算高,所以炒饭类都只降一元。

当然这些价格调整只针对堂食,网上的都不会变,《神级餐厅》也不认网上的订单。

新价格战略开始第一天,中午十一点。

一位二十几岁的女人走了进来。

这是租客,来店堂食的核心顾客里,租客以年轻人为主,很多是上班族,中午在公司吃饭,晚上才在社区店里吃。

这边除了底层,楼上有阳台的房间外,房东不允许租客烧饭。

底层烧饭,可以放在屋外过道上,可以用煤气,楼上只能阳台上烧,也不能用煤气,底层阴暗潮湿,但楼上带阳台的太贵。

年长的大多喜欢租底层,自己做饭,不是上班很少在外面吃。

租的起阳台房,一般也很少自己烧。

工地上的建筑工人以中年人为主,因为年轻人很少去工地。

建筑工人大多住工地,有专门住的地方,一般不住小区,一些也会自己烧,但还是有很多会去店里吃,不仅仅是中午没时间,晚餐也一样。

他们似乎比其他年长打工者更加愿意外出吃饭。

这个女人也是常客,一周大概都会来三四次,今天可能是休息,所以中午过来,她进店的时候还在玩手机,直接坐到了位置上。

“老板,来份青椒肉丝饭。”

对菜单很熟悉了,所以直接报出菜品,说完她放起手机,抬头的时候,看到了价目单,突然就愣住了。

“十二块,鸡腿饭也十二,卤肉饭也只有十五。”

突然有种穿越到了几年前的感觉,女孩以为看错了,不自觉的盯着看了大片刻,貌似白底黑字没有错。

“美女,你的青椒肉丝饭,请慢慢享用。”赵小梦已经上菜了。

“这个,老板,这个是十二块么?”

女人问赵小梦,她看了看这盘青椒肉丝饭,不管是量,还是卖相,跟平时没有两样,有点不放心了。

十二元一份太奇怪了。

现在哪还有十二元一份的青椒肉丝或鸡腿饭,天天简餐的套餐饭也是足量的,不会比其他店里的少,应该说蔬菜会更多。

一些常来的顾客,还会多放些蔬菜之类的。

“是上面写的价格么?”女人怕赵小梦没理解,又伸手指了指挂在墙壁上的菜单。

“对的,今天开始就是这个菜单价格了。”

赵小梦微笑道:“虽然价格调整了,但品质不变,因为我们老板决定实行薄利多销战略。”

“嗯嗯,知道了。”有的便宜,自然没人不喜欢。薄利多销当然是最好的了,如果量稍微少点,其实也能接受。

但至少今天量还很足。

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