460探望 (第2/2页)

所以有些话明明应该说，苏青鸾只能烂在肚子里。

到最后，苏青鸾只折中隐晦地提醒道：“桂香婶子，我听说孕妇到了最后几个月，都十分辛苦，您用完吃食还是要多走动消食，不然会腹胀吧？”

孙桂香却并没有往“难产”这方面多想，只笑道：“怀孕同吃大肚子可是不太一样呢……罢了，我同你这还没有嫁人的小丫头说什么呢？等你再大一大，许了人家就懂了！”

从李家出来，明明孙桂香没有事情，一切平安，但是苏青鸾总觉得有些沉重——大概是看着孙桂香那过于圆挺的肚子，想到了产妇的不易吧，她这么想着。

转眼又是小半个月过去，眼见就要立冬了。

虽然花溪村所处的位置不是天气极为严寒，从七八月就开始飘雪的塞北，不过相对而言也算是北方的小山村，因此立冬也有吃饺子的习惯。

往常这时候，花溪村的村民大多数都是用素馅儿加点儿鸡蛋、油酥渣滓包饺子——甚至有很多人呢都吃不上热乎饺子——而今年却不同，距离立冬前三五日，就有人三三两两或者去镇子里买猪肉，或者等着村里养猪地杀猪。

所以这一段时间，花溪村各家各户里面猪下水和猪骨头的残余量就急剧攀升——虽然这些“边角料”在以前是抢手货，但是在现在，大家有或多或少有点儿余钱买货真价实的猪肉了，那么这些剩下的边角料就有些不够看了。

不过大多数人觉得猪下水不是什么好吃的，只是因为他们不会处理。然而——

“你们苏家不是在镇子上开了个下水摊子吗？反正你们会做，这玩意又不值钱，就都给你们了！”这么扔下一句话，大家就把“新鲜出炉”的猪下水整盆地扔在苏家院子里面，扭头就走。

走出去老远，还能听到那些乡亲扯脖子喊：“那盆不着急还，你们吃完了再还也不着急！”

苏青鸾低头看向那些据说“新鲜出炉”的下水——倒也真的是新鲜，还冒着热乎气那种。看样子是前脚杀猪，后脚人家就把这下水给端过来了。

虽然这玩意做起来是轻车熟路，不过一大盆什么的……即便是现在外面的温度基本接近冰点了，不过白天还是距离水结冰的温度差了一些。再加上有的时候整日艳阳高照，这花溪村又没有什么特别高的建筑遮挡阳光，所以这一盆下水还是要尽快解决。

于是苏青鸾干脆改了改下水的制作方式，先用卤汤熬煮，再加上柴火熏制，这样一来原本腥气很重的猪下水就变成了十分有嚼劲的下酒小菜。

苏青鸾给自家留了一点儿，剩下的都“原路退回”给了大家——毕竟杀猪那天也是好几家乡亲去帮忙收拾的。

然后因为送了一圈儿猪下水，苏青鸾重新收获了一堆五花八门的吃食——包括但不限于鱼干、菜干、肉脯……以及拆下来还带着零星碎肉的猪筒骨。

猪筒骨这玩意虽然没有特别多的肉在上面，不过因为中空的骨棒中间有肥厚且油脂香浓的骨髓，所以非常适合吊汤！

苏青鸾立刻就决定，今天晚上便用这筒骨吊汤，做一次猪骨汤面！