313绿豆糕 (第2/2页)

好在小丫头还没有到换牙的年龄，即便有点儿蛀牙，只要维持住口腔健康，不让她情况恶化，等到过一两年苏雪雁换牙，蛀牙自动脱落，问题也就解决了。

所以自那个时候开始，苏家就严格控制“麦芽糖”“饴糖”甚至白砂糖出现在家中的频率，防止苏雪雁眼馋。

另一方面，苏青鸾又给弟弟和妹妹买了专门的牙刷和牙粉，让他们天天早晚刷牙，别小小年纪一口大黑牙。不美观还是其次，如果真的得了蛀牙，那可是疼起来要命的。

更何况想想这个时代的医疗水平，苏青鸾还是决心一定好好维持家人和自己的牙齿健康。

所以今天这“麦芽糖”的诱惑不能说是极大，只能说对于苏雪雁的吸引力，就像是猫见了猫薄荷。

然而奖励——尤其是苏青鸾许下的奖励——自然是不好拿的。

在两人轮流玩儿了几次之后，苏青鸾倒是没什么，苏雪雁毕竟是小孩子，体力不如苏青鸾，再加上玩这个游戏需要一定的技巧，她毫无章法一通乱跳，花费了更多的力气。

结果两人不过玩儿了不到一个时辰，苏雪雁就嚷嚷着累了。

苏青鸾让她去屋子里躺一下，自己给她倒点儿水喝，结果就这么一个转身的功夫，苏青鸾挑帘子进爹娘屋子一看，妹妹竟然躺在床边上睡着了。

苏青鸾干脆把水放在一旁妹妹够不到的地方，给小丫头脱了鞋子盖好被子，让她好好睡别着凉，自己也没多待着，就怕万一还有病毒传染给妹妹。

妹妹睡着了，她便又去了厨房查看那泡了有一段时间的豆子。

这绿豆是清晨苏青鸾就泡下的，距离现在已经有两个多时辰了。苏青鸾一看，绿豆上的表皮已经渐渐开始脱落，她干脆就用手动来回搓洗，加速绿豆皮的脱落。

大概是这绿豆比较新，所以表皮很容易脱下来。苏青鸾把漂浮在表面的绿豆皮撇干净，倒入刚好没过去皮绿豆的水，把放置去皮绿豆的瓷碗放入锅里面大火蒸熟。

原本这里需要有高压锅，不过现在条件有限，苏青鸾只能增加蒸制的时间。等到差不多半个时辰左右，苏青鸾把瓷碗取出来，原本加入了水的绿豆已经变成糊状。

苏青鸾把“绿豆糊糊”过了几遍筛子，又用捣蒜的蒜杵把绿豆泥一点点捣得更加细腻。

就这样一边捣弄，苏青鸾一边感慨：“能够在没有任何现代工具帮助的基础上制作如此细腻的糕点，古代人的细心和耐心程度简直不是一般人可以比拟的……”

比如她现在，就已经十分怀念现代的搅拌粉碎机了！