196铺子可以用了 (第2/2页)

杨氏见苏青鸾在灶房中转悠，不由得好奇：“大丫，现在忙着做晚饭，是不是有些太早了？”

苏青鸾笑道：“阿娘，我想要吃点甜食，做点小零嘴。”

“哟，难得你想要吃什么，阿娘没有你那手艺，不过至少可以给你打打下手。”杨氏说着，凑过来问：“需不需要生火？”

苏青鸾不好意思地点点头：“麻烦娘亲了。”穿越以来也有三四个月，她让自己快速适应这时代各种的生活方式，使用各种在苏青鸾看来很是落后笨重的工具，不过也还是有很多工具使用的不算熟练。

比如怎样用那个风匣子把炉灶的火烧的更旺。

每次苏青鸾自己生火，不是用力过猛把好不容易烧起来的火星吹灭，就是不知道为什么弄得浓烟四起，甚至有一次差一点把厨房点着。

作为上一辈子的厨师，这辈子差点点了厨房，这是苏青鸾没有想到的经历。

于是点灶的工作还是交给了杨氏，苏青鸾已经对这项她无论如何都把握不好的工种放弃了。

等到杨氏把炉子点起来，苏青鸾这边已经把准备好的大红枣对半切开去除枣核，又把糯米粉用热水揉成光滑不粘手的面团，切成一个一个大小适中，仿佛白胖胖迷你的小面团，夹在两个半枚大枣之间。

见苏青鸾把加了糯米面团的大枣扔进去，杨氏笑道：“就这么蒸？”

苏青鸾点点头：“出锅加一点桂花蜜就好了。”其实她柜子里那两罐子“秘密武器”也是可以浇在上面的，不过考虑到还有特殊用途，苏青鸾只能改用对她来说有些过于甜腻的桂花蜜了。

等到糯米枣蒸熟之后，苏青鸾把它们一枚一枚夹在盘子里，表面上浇上一层桂花蜜，随后苏青鸾夹起一枚枣子，递给杨氏：“阿娘，您尝尝看？”

杨氏摇摇头：“你们小孩子最喜欢吃这些甜食，留给二壮三丫他们吃吧！阿娘不愿意吃。”

其实苏青鸾明白，杨氏哪里是“不愿意吃”呢？分明是“舍不得吃”。

“阿娘，”苏青鸾语气中有很大的不赞同，“弟弟妹妹年纪还小，尤其弟弟又在换牙，吃太多甜食难免龋齿，这么多糯米枣怎能让他们由着性子吃？更何况……”

杨氏转过头来，正等着苏青鸾接下来的话，不曾想苏青鸾出其不意，把一枚已经吹凉的糯米枣迅速放入杨氏的口中。

“阿娘，这枣子你都沾嘴了，还是吃了吧。”苏青鸾笑得像一只小狐狸。

杨氏摇摇头，小心翼翼咬下了一口，然后抬头：“没有枣核？”

“有枣核容易不小心把牙齿硌掉，”苏青鸾语气揶揄，“二弟这几日刚刚把新掉的牙长回来，这要是因为一枚枣核硌掉牙齿，他还不得哭鼻子？”

杨氏听出苏青鸾的玩笑之意，摇摇头无奈笑道：“你呀，天天就喜欢逗弄你弟弟妹妹玩儿。”说着就细细咀嚼起口中那一枚糯米枣。

由于长时间高温蒸制，原本大枣扎嗓子，容易让人咳嗽不停的外皮软化了许多。而原本就被揉搓的十分柔韧的糯米面团经过高温的蒸制，变得软糯而充满粘牙的口感。

大枣原本就有浓郁的甘甜，经过高温更加激发了出来。不过大枣的甜味更偏于浓郁，而加上了桂花蜜，则多了一层轻柔的甜香，两种甜味相互交叠融合，形成了一种更加层次分明的甜味。

杨氏虽然说着“不吃”，但是谁又能真正拒绝一颗软糯甜蜜的零食呢？于是不知不觉间她就吃下好几枚糯米枣。

于是这糯米枣毫不意外受到了弟弟妹妹的追捧，当然，苏青鸾也因为要“平复心态”而没少吃。

至于苏广福，他可以说是全家唯一一个真的不喜欢甜食的，所以也就象征性尝了尝，也没再多吃。

也许是人类的精力不足以支撑过于长时间的紧张，又也许是苏青鸾真的因为吃了甜食安抚了焦躁的心情，她竟然真的没有像是最开始打算上门道谢的时候那般紧张了。

以至于第二日，当苏青鸾接到谢子安府上告知，两日后谢小郎君有空闲，可以见她的时候，苏青鸾竟然没有太多的激动紧张。

两日后，苏青鸾郑重地从柜子里拿出那两个精心准备的小罐子，喃喃道：“胜败在此一举，看看你们俩能不能为乡亲们闯出一条致富的路了。”