【21】来自丈母娘的偏爱(求月票) (第2/2页)
于是道:“妈,今晚就让我来给你们做一道菜吧。”
朱母以为自己幻听了,“宝玉,你,你,你……你刚才说什么?你要做一道菜?”
要知道秦宝玉是她从小看着长大的,他会不会做饭她能不知道。
就因为知道她才更惊讶。
其他人也知道秦宝玉的老底,尤其是朱姻,要知道刚才她可是因为秦宝玉在她妈那受了不少的委屈,现在看到有报仇的机会,哪里会放过。
可她刚一开口,正准备奚落几句呢,一声秦溜子就被她妈给予了严厉的警告,嘴里的话语再也吐不出来了。
见到小姨子吃瘪,一旁的秦宝玉哪会放过这么好的落井下石的机会,当即就回了她一个灿烂的笑脸。
这可把朱姻气的不轻。
但又拿他没办法。
最后,只能气哼哼的钻回她的小屋独自疗伤去了。
见此,秦宝玉叹了口气,“哎,看来这个小黄蓉战斗力不行啊。”
他刚拔刀呢,对方就萎了。
属实无趣。
随后,在秦宝玉的坚持下,朱母就答应让他试试了。
“行,你来做。”
“不过你准备做什么啊?”
今晚正好有鱼,加之天气比较冷,所以,再三考虑之下,秦宝玉准备做一道川味经典名菜——水煮鱼。
“水煮鱼?”
听到这个菜名,朱啉顿时疑惑不解道:“宝玉哥哥,这是什么地方的菜,我怎么没有听说过。”
朱父朱母在一旁也是疑惑不已。
他们走南闯北这么多年,也没听说过有这道菜。
这道川菜是后世八十年代才广泛传播的,他们当然没有听说过了。
这时,门帘后突然传出了朱姻的叫喊声,“水煮鱼罢了,听名字就知道了,不就是在水里煮一煮么,那肯定不好吃。”
秦宝玉瞥了一眼门帘子,没有再起战火。
不急。
先让子弹飞一会。
等鱼做出来了再去打脸。
接下来秦宝玉简单的跟众人说了一下自己的做法,然后就开始行动起来了。
一旁的朱啉体贴的拿来一个围裙道:“等等宝玉哥哥,我先给你围上,别把衣服弄脏了。”
等围上围裙,朱啉又道:“宝玉哥哥,我给你打下手吧。”
“好。”
“你把豆芽豆皮这些配菜洗一洗切一切。”
吩咐完之后,秦宝玉开始挑鱼了,这做水煮鱼自然属黑鱼最好,正好这次他就收纳了不少。
送到他老丈人家就有几条。
秦宝玉随即从麻袋里拿起一条黑鱼开始处理起来。
这第一步自然是宰杀了。
如何宰杀黑鱼也是讲技巧,分步骤的。
首先第一步,把黑鱼打晕,这样接下来才好处理。
秦宝玉拿起菜刀搂头一下子就把它拍晕了。
然后,放血,刮鱼鳞。
之后有些人就开始破内脏就,这其实少了一步。
这刮去鱼鳞后,应该再去粘液。
如果不处理的话,会很腥很影响口感。
至于如何去粘液,这很简单用开水烫一下就行了,烫过之后,用刀很轻松的就能刮去。
在去除鱼鳞粘液后,接着就是开膛破肚取内脏了。
看着秦宝玉那熟练的动作,朱母顿时放下心来。
“看来他是会做菜的。”
就是……
“他这个是从哪里学来的?”
“现在街溜子也需要学厨艺了嘛?”
朱母表示有些看不懂了。