第53章 花胶 (第1/2页)

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万一到时候真是这样，那以后不得又多个自己把别人干倒闭的传说？

他可无意抢别人饭碗，他只是想自己吃饱。

吃饱饭，又干了两碗汤之后，许墨和王策两人就吃的差不多了。

吃饱喝足的两人，歇了歇之后，就坐上大皮卡离开了。

虽然这里离江市挺近的，但是离赤路区还是有点距离，三十多公里。

而且挑选二手电器还得看你的眼力，免不了还要讨价还价一番，所以说，许墨直接让老妈下午自己在家招待暖暖和秋姨二人，许墨不一定能赶得回来。

万一自己回不来，也不能辜负了人家小孩子的信任。

车上，趁着王策专心开车之际，许墨打开了手机的《美食经营模拟器》。

如今再次打开游戏，已经到了第六十四天。

今天可以学习到第五道汤品了，而且，之前埋下烧味的线，应该也能有个了结。

第六十四天，第六十五天，这两天时间，还是无事发生，那个林叶没有来找自己，许墨都用来学习汤品，不过今天的汤品，着实让许墨有点尴尬。

【你习得第五道汤，羊肚菌花胶虫草花鸡汤。】

先不说花胶，光是羊肚菌这个玩意，一斤都是八百块往上的，好一点的，都得要一千块以上。

至于花胶，这玩意又叫做鱼胶，即是鱼鳔，鱼用来调整上下上浮下沉的部位，晒干之后，就成了花胶。

花胶煮汤是粤省的一大学问之一。

不同鱼种晒出来的花胶，又能分成不同的类型。

如黄花胶，金钱胶，北海胶，土鳖胶等等等等。

而它们又可以根据不同的大小，薄厚，和通透性来区分成不同的等级。

一般越大，越厚，越通透的花胶，会被视为越好的花胶，这玩意，贵的能上万一斤，便宜的就几十一斤。

江市也产花胶，但是这玩意，家里没点渔业知识的人，还真不懂，许墨也只是听自己的吃货老爸草草的提过几嘴。

许墨家就有几块花胶，说是以前校长给的，上万一斤，老妈舍不得吃，留着给未来的儿媳妇...

但有个问题是，许墨可没有分辨这种东西的能力，只能听别人说的。

如果你什么都不懂，去干货店买的话，那无异于给老板送钱，也不知道系统能不能给他送个分辨鱼胶种类的能力，就像他的品酒能力一样，初级的都好，总比没有好。

不过就算自己有这个能力，这种汤也不可能拿出来卖，因为实在是不好定价。

一小盅羊肚菌花胶虫草花鸡汤，分量扎实点，用料稍微好一点的话，估计成本价格已经能超过50以上，那他该如何定价呢？

如果定太贵了，没人会来一个地摊上喝一盅八九十，甚至过百的汤，如果定便宜了，那只能用稍微差一点的料子，这样的材料用多了，只能收获差评。

就算你用料很好，价格也很低，但是大多数食客，他们都是没有这个鉴别能力的，他们怎么知道你的用料好不好呢，你卖这么便宜，能有什么好料？

所以说，一番思考之下，这个炖汤，不适合在小摊中出现，起码，目前不合适。

等未来自己名气大了或者是看店了之后，也许能成为一道招牌。

当然，这不是许墨最期待的。

十天之期已到！

【第六十六天开始】

白天，依旧无事...

【晚上由于林叶拿走了你的二十两之后，他一直没有来找你，今天已经是第十天，是否主动出击，前往醉香楼寻他？】

是！

【你选择了前往醉香楼寻找林叶问个清楚，烧味的秘方到底什么时候给你。】