第23章 无情的炒饭机器 (第2/2页)
于是他安排了两个打杂的学徒，去帮许墨洗虾仁，以及帮虾仁开背。
有人帮忙，许墨自然也省事许多，自己只管炒就是了。
就在许墨还在沸沸扬扬备菜之时，王策却替他向李薇薇邀起了功。
“怎么样，我兄弟厉害吧。”
王策说话的时候，许墨试炒的那一份炒饭，已经被消灭干净了，只留一个空空的盘子在。
王策的问题是多余的，不用问，也可以看出来许墨的实力几何。
“你这次真的是帮了大忙了。”
红姨对着王策说道。
“嗯，还不错，回去溪县之后，勉强同意和你去看电影吧。”
李薇薇一直清楚王策对自己有好感，但是她对王策没有太多的感觉。
“嘿嘿，那正好，下周有一部喜剧片上映，就看那部好了。”
王策开心的笑了，他笑的时候，脸上的肥肉都会跟着颤动一下。
而另一边的许墨，还在专心的备菜中。
他算过了，自己炒一桌大概也是5分钟，如果按照原本的计划，一桌桌炒，时间肯定是不够的，68桌的话，自己得炒上五个多小时。
那现在只能两桌两桌的炒。
如果说一次炒一大锅，许墨觉得不现实，那样的话，炒饭压根没不剩什么锅气，与其说是炒饭，不如说是闷饭合适。
但是哪怕只是一次炒十几人份的锅，对于许墨来说已经是个巨大的挑战。
这么大的锅，压根颠不起来，只能通过用大菜铲铲起来，慢慢翻。
青豆煮好后，许墨赶紧开始虾仁的炒制。
虾仁提前炒好，鸡蛋液提前打好，葱花也切好后，才来到了正式炒制的环节。
灶台上的大锅是双耳的，即便你有这个力气抓起来，也没有力气进行抛接，但是许墨根据脑海中的制作方法，许墨还有一个办法，那就是前后推动炒锅，通过产生的抖动，把米粒抛在空中。
这样子能减少米粒和锅面的接触，这样子的话，不容易炒的过于老火。
许墨第一锅，便实验了这个方法，很快，他发现这个方法炒出来的炒饭，虽然味道不如自己一份份炒的味道，但是至少味道能达到自己原本的八成。
炒好的炒饭，都会倒到一个大盆内，大盆会放在温水上，温水持续更炒饭加温，便可让炒饭不至于冷掉。
但是许墨炒了五锅，马上发现了这个方法的弊端。
太tm累了！！！
许墨决定回去之后，让胖子再请自己去一次按摩。
当然，是正经的老中医按摩。
时间在许墨专心的制作中走的很快。
接亲的车队已经出发，也开始慢慢的有参加婚礼的亲戚朋友，村里的人，陆续的上桌。
后厨的也火急火燎的备菜，也就许墨一个人，在不紧不慢的炒制着自己的炒饭。