032 蝲蛄豆腐 (第2/2页)
趁着这个时间,沈清妤也开始给这个小家伙选购起了生活用品。
“我们今天要制作的菜叫做蝲蛄豆腐,这道菜在历史的记载中已经有上千年了。”
“虽然称为蝲蛄豆腐,但是跟豆却一点也不沾边,只是因为其鲜嫩的口感这才被称之为豆腐。”
“制作方法不难,大家注意看我的手。”
“第一步将新鲜蝲蛄洗净揭去上壳,去沙线,捣碎成浆糊状。”
温晚晚的动作很快,这玩意他已经不是第一次吃了,这种操作早就习以为常。
但对于直播间的观众来说,他们只看见了温晚晚两只手一扭,然后一个完整的虾肉就放在了一旁。
卖萌果:【???你确定这个操作叫做简单?】
胜利的路:【脑子:我会了,眼睛:我也会了,手:毁灭吧!】
伦家的小公举:【不会吧,不会真有人举着当代大学生能学会这种东西吧?】
温晚晚将所有虾肉都捣成浆糊后从一旁拿过来了一个滤布,过滤去渣。
“现在我们的准备工作就完成了,接下来就是正式的制作了。”
“努尔哈赤曾将蝲蛄豆腐作为御宴,但它的制作方法真的不难。”
锅内烧油,葱姜爆锅,随后填入白水,等到水沸腾之后温晚晚将蝲蛄汤汁内加入了一个蛋清和些许的清水。
稍微搅拌了几下,就拿着筷子将锅内的热水顺着一个方向开始圆周运动。
随后直接将刚刚处理好的蝲蛄汤汁倒了进去,随着筷子不断搅拌,一块块凝固物就漂浮了起来。
等到锅内的水完全沸腾,温晚晚丢下了一把小白菜,稍微等了一会后直接关掉了燃气。
“现在加入些许的精盐味素,我们的蝲蛄豆腐就算是做好了!”
直播间看着出锅的蝲蛄豆腐,一个个问号飞快的飘了起来。
红猫子:【看得出来,她竟然真的打算教会我们!】
满身风雨:【学会了,请问晚晚什么时候上门?】
扬子鳄天天挨打:【你疯了吧,让她上门不得给你拆咯?】
看着直播间的弹幕,温晚晚整个人都颇有些沉默。
就怎么说呢?
不愧是零点四乘零点五能得零点零二的当代大学生,论学习能力基本为零,但论沙雕能力已经快要超出人类的理解范围了。
默默将蝲蛄豆腐放在一旁,温晚晚手速飞快的开始处理起了今天的午餐。
上门拆人是吧,她在这认真教学一个个就要玩是吧,给老娘等着!
忙忙碌碌半个多小时,温晚晚嘴角挂着笑容带着摄像头走出了厨房。
“开饭了!”
沈清妤听到声音终于将正在享受的小狸花放在了沙发上,抽出了湿巾擦了擦就坐上了餐桌。
“你……我……”
“怎么了?”
“你还问怎么了,要不要搞的这么丰盛啊!”
温晚晚这半个小时可是一点都没闲着,四菜一汤整整齐齐的摆在了桌子上。
毫无疑问,这顿午饭吃完沈清妤身上至少要多出来半斤肉。