102、排队几百人,就为了这一口吃的？ (第1/2页)

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第103章排队几百人，就为了这一口吃的？

店铺里面也热闹了不少，除了二姐家没有到，大姐和姐夫还有叶的爸妈都来了，平时大家都忙，很少能凑到在一起。

姐夫张军本来这一次是过来打算考察一下这开的金拱门，看一看自己舅子叶门店的生意到底有多么红火，要是真有丽华的这么多人，那肯定是考虑开店了。

如今亲眼看到店铺门口有这么多人排队，确实已经相信丽华所的话了，想到下午的人数比这里还多，忍不住觉得有些感慨，这一家店铺才是刚刚开业，甚至可以和县城里边的老字号店铺一比，一没名声，也不是人耳熟能详，二才是刚刚开业，就有这么多人来，等到真打响了名声，之后人还会少吗？

这么一想，叶能将生意做大，这也不得不佩服自己这位舅子的本事这样的能力，足以见证到这炸鸡薯条还有肠粉这些美食的销量。

关键是这价格就有不少利润，哪怕他们卖的少一点，一也能赚上几百块钱呢，这可不是开玩笑的事情。

本身他们做店铺的那都是要提前对地段考虑好，包括要做什么食材以及一大堆装修的事情，还得着渠道专门定制，但有叶帮忙，这些步骤也少了，有熟人牵线搭桥，到时候也会被少坑一些。

对于张军而言，这肯定是一次大的好机会，这无疑是给了他们一个希望：

“，如今这生意我看的是真的佩服，和你姐一样，也决定开店了，之前我还担心这店铺很难在县城开起来，但是看到叶你这手艺，我是服了。”

“未来等到我们店铺开张，也能借用金拱门的招牌以及名号，不怕这些客人不来。”

张军脸上是真的高兴，虽酒香不怕巷子深，但是叶如今已经帮他们铺好了路，做好金拱门的生意，等到他们店铺开张，自然有许多熟悉的客人会到愿意支持。

无非就是知识，番茄，面包，鸡排的和西生材组合，做起来真不难。

至于享福，儿孙能享福就已经足够了，叶父满脸都是对未来的期盼：

这时候冯幼楚也出来解释道：“大姐，其实我之前也跟着叶学，没几就会了，这时候我们也刚好有空，就教教大姐和姐夫，我们去厨房一步一步的来。”

二老都是老思想，要是都住在一起，一家乐呵呵的，叶母忍不住回了一句：

叶闻言，也没有多少惊讶，这段时间店铺就是这么多人，随着金拱门的名声越来越响亮，几乎排队的人也越来越多。

这些工作幼楚自己已经学会了，就像叶的这样，基本上就不需要多少厨师功底，未来随着时代变化，未来还有专门控温的机器，可方便很多，到时候做炸鸡汉堡也容易。

不会改变食材的味道，要是新手炸鸡的话很容易让炸鸡炸的不太熟，肉质也会变老，这样卖出去的话可能会影响口感，尤其是金拱门这家店铺开了还不到半个月的时间。

二老想着，未来满是期盼。

叶能做出这样的改变，让作为父母的既是高兴同时也有些感慨万分，以后也不用为叶操多担心了，看着厨房里边忙碌的身影，做儿女的也成年立业，二老也没有什么多大的愿望。

如果出现食品味道下滑的话，对于他们以前以后的生意肯定是有影响的，所以叶基本上对于食材把控那都是一丝不苟。

他都没有想到炸鸡汉堡如此受欢迎，一些家长都在这里感慨金拱门那都是畅销产品，别人想要买到不提前过来排队，那估计连剩下的渣子都买不到了。

叶的倒是真话，这炸鸡汉堡和国内的八大菜系一比，那简直太过简单，压根也不需要多少技术，只要认真学，三四就能让他们掌握诀窍，不过要是做这些家常材话，叶可不能打保票。

叶这话一出，姐夫张军已经呆住了，居然还有几百人排队？

还有这炸鸡表面的酥层如何做到外焦里嫩，汁水直流，这一些细节叶都细无巨漏的全部告诉了他们，就算再的细节对于美食而言也是至关重要的。

而今有大姐和姐夫两个人在后厨搭手，汉堡以及炸鸡还多准备了一些，叶也是手把手教二人，不过千言万语讲完之后，也必须让他们实操上手，当然这些都是对炸鸡辅料的准备，要是亲自炸的话还是叶比较好。

叶丽华话语中带着感激。实话，这样的手艺让别人教他们可不是一件容易的事情，叶什么报酬都不要，免费教他们，她作为大姐也是相当高兴。

就算挣不到叶这么多钱，最次三分之一也是有的。

实话，要不是亲自来金拱门俩看，还真不敢相信能人这么多客人，尤其是下午很有可能会来更多的客人，这简直就是做餐饮的梦想，有客人在门口排队。

还有像番茄酱的制作，这些都可以交给大姐和姐夫，而且店里边也有专门的使用道具，这些也能让他们更快上手。

叶母笑着开了一句玩笑，这店铺刚刚张罗起来，叶的生意只会越来越红火，所以这段时间也要抓紧机会好好学。

“而且在外面请一个大厨，都要花不少钱呢，而且也不会对你们掏心掏肺的。”

大姐和姐夫都在店铺里边学习，第一次知道炸鸡和薯条要用这么多油，感觉都颠覆了他们对饮食的认识，而且对于食材的腌制和烤都有一定的手段，像是炸鸡，需要裹上面粉，或者以后用叶口中的面包糠代替。

叶丽华点零头：“那就麻烦幼楚和了，我们肯定会认真学，不会给你们添麻烦的。”

所以别看炸鸡虽然简单，但是想要做的美味还是要下一定功夫的，这时候叶不仅教他们处理细节，任何细节都能决定到美食是否能做的好吃。

姐夫都忍不住擦了擦自己的眼睛，看着外边的人数少又一百多人，等开张起来，岂不是要挤爆了，要知道这还是处于没开业的阶段，等到开业了，人数也只会越来越多。

完，叶丽华早就有兴趣，开口道：“，你还忙吗？要是不忙的话现在我和你姐夫就可以学了。”

叶父一想到这，就乐呵呵的，市里面的房子那肯定她是不敢想的，毕竟县城里边能买一套房子对于他们都是奢望了。

要知道这店铺还没有开张，有这么多人排队了，而且叶这个都是三点半才开张，有人提前了一个时就到了，这排队数目也太夸张了吧，这些家长看着金拱门外边的人数也没有意外。

叶丽华点零头，语气认真：“妈，您就放心吧，如今肯教我们，就已经很感激了，怎么可能会浪费的时间呢？”

“妈，您就放心吧，要是真学不会这炸鸡汉堡了，那也是我自己的问题，没那本事，又怎么可能会埋怨呢？”

听到这话，叶丽华也知道手艺这东西还真不能强求，自己要是没有本事的话，做不出叶的味道，证明这就和她无缘，肯定是不会为难叶的：

“和你们想的不一样，又不是咱们国内的家常菜，还需要一些厨师工底，做这些炸鸡薯条只要把握好油温以及酱料就足够了，这两点把控好炸出来的，怎么都不会难吃。”