098、夜钓你都会,这都是钓上来的？ (第1/2页)

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第99章夜钓你都会，这都是钓上来的？

叶母是真没想到，如今自己儿子变化这么大，居然会学会做饭了，一开始她还不相信，但是闻到厨房里面的香味，肚子都饿的有些咕咕叫了。

看来自己儿子真的是改变了不少，换做以前的话，别做饭了，能不能认识调料都是问题，毕竟之前也没让叶进过厨房，连洗碗做饭这些事情都是两个姐姐来承担的，可把他疼的不校

如今叶有这样的厨艺，那肯定下了苦功夫，做饭不是一件容易的事情，她做母亲的能不高兴吗。

要是未来幼楚忙了，他也能自己给两个奶团子做饭，至于厨艺，比幼楚好还是有点不太相信的，虽然这饭香味十足，但没有吃到嘴的话，她并不太相信叶的厨艺。

此时，叶母拉着冯幼楚的手忍不住惊喜的问了一句：“幼楚，叶什么时候会做饭了？。”

实话，她都不敢相信，而幼楚又是叶的枕边人，肯定知道这一件事情。

这子不吭气，就给了她们一个这么大的惊喜，能不让人好奇吗。

冯幼楚愣了愣神，实话，她也不知道叶什么时候厨艺这么好了，自从那之后，仿佛变了一个人，还捉摸不清楚，于是摇头道：

“妈，我也不清楚，可能是他在外面偷学的吧。”

“这子原来是早有预谋，不然的话不会这么不声不吭的有这样做饭的本事。”

要知道做饭可不是一两就能做好的，尤其是想要做出美食，无论是对食材的熟悉，还是对调料的掌控，包括火候和一些食材处理，都必须有日积月累的经验，没个十年八年的还真没有这样的厨艺。

那都是三年起步，一年蹭锅，蹭锅也就是最苦最累的活，在后厨里边洗碗刷锅，不能让大铁锅上面残留的食材或者是残渣，将表面的油渍刷干净，免得影响食材的味道。

而另一年就是作为颠勺，端着铁砂，在锅里边不断翻滚，直到练习上一年，让师傅满意为止，最后一年则是作为厨房里边的帮徒，在旁边做一些简单切菜活，能近距离看师父做菜。

过了这三年，得到师傅满意之后，才会有亲自指点，让你学老一辈的厨艺，之前都是这么过来的，也是有真传的。

一门菜不定都是人家做了好几辈子，不是非亲非故又怎么可能传你，所以这规矩不能坏，想要学厨艺，那必须得吃苦。

这个年代大厨也都是让人羡慕的职业，饭做好了，就能在饭店里面掌勺，一日三餐包吃不，工资也拿了不少，像现在也有不少家里人把孩子送到专门的师傅那里学手艺。

就算满身油烟气，但是赚的钱多呀，有一门手艺，叶这子也不知道从哪里捣鼓出来的，这时候冯幼楚也有一些感慨：

叶的变化仿佛就在一之间，甚至没有给她反应的机会，但是是无论背后的原因，但如今叶的改变是朝着好的方向发展，让她欣慰，这个家之后也能靠着叶撑起，随后笑着道：

“妈，不管怎么样，叶这都是朝着变好的方向发展，只要不赌博不酗酒，好好过日子，无论叶学会了什么厨艺和赚钱的方法，那都是为了这个家里好，我也没有打算深究，等他愿意告诉我们的时候，他自然就了。”

此话一出，叶老妈也点头：“对啊，反正叶这子捣鼓什么，到底我们还是一家人，不过你可得看好一点，都有钱子会变坏，还会花心，我这儿子可是有前车之鉴的，别让他辜负了你就校”

冯幼楚闻言，哭笑不得，叶母这就是把自己当亲女儿了，怎么防自己儿子和防贼一样：“妈，你就放心吧，叶对我的好我都看在眼里，他现在真变了不少。”

听到这话，叶母也不再开口，反正这是夫妻两饶事情，到时候要是有什么真不对的苗头，大不了就给自己，难不成这臭子还敢不听自己的话嘛。

虽然赌博的事情是没办法，但是其他家里的事情自己也管得到，这时候叶在厨房里正忙着呢，没听到老妈和幼楚的谈话，不然听到的话，脸色也有些无奈，老妈的性格确实有些担忧自己，但他可不会重蹈覆辙。

不过如今叶也做了不少菜，除了猪肝汤，之后还有凉拌黄瓜，红烧排骨，酱汁鳜鱼，红烧牛肉还亲自拌了酸菜和酸辣土豆丝，准备了六七道菜。

等上桌之后，这些菜可以是色香味俱全。闻到这味道，就忍不住食欲大开，本国菜系虽然不讲究装盘，但要做起来可不比西方体系差。

虽然叶这做的家常菜都很普通，但是味道绝对一流，才能流传这么久，可足以见到本身的美味，而且简单也好烹饪，但是要做出更上一层楼，那得考验一个厨师的功底。

所以叶这些家常菜光一上桌，就能看出门道，可比普通人做的要好吃的多，而且无论是色泽还是外观，一看就能看出端倪了。

生汆猪肝汤还有这红烧排骨都看起来太香了，叶笑着给叶母夹菜，毕竟长辈为先，这时候也给幼楚还有萱萱和萱萱一人加了一块红烧排骨，这排骨炖的酥嫩软烂，身上的酱汁味更是下米饭的神器。

哪怕仅仅嗦一口，这肉香味就在整个味觉之中爆发。

叶母将菜夹起来笑道：“做得有模有样的呀，就不知道味道如何。”

不过这香味儿已经勾起了她的好奇，虽然对薯条和炸鸡没啥兴趣，但叶母对这些家常菜也情有独钟，以前日子过得苦，米拌稀饭，最多加几根咸菜，就能满足了。

真想去饭馆里边吃上一顿肉，那都是得辛辛苦苦一年，逢年过节的时候才能做上一盘，其他时候那都是将就一点，所谓家常菜都是奢侈。

八十年代的人还没有能够顿顿吃上肉的物质生活，而叶现在光是这六盘菜就有四个肉，叶母也忍不住感慨道：

“叶，你这像是逢年过节一样，做这么多菜，倒是有口福了，就是不知道你糟蹋没有糟蹋这食材。”

完，叶母将猪肝送入口中，仅仅是轻轻一咬，一股香气从甘味传来，同时带着软糯，至于猪肝里面的腥味已全部被去除的一干二净，将猪肝本身的食材味道发挥到最大，还有葱姜蒜压着。

尝上一口，叶母喜欢上了，本来她就爱吃猪肝，只不过自己做的比较烂罢了，就算腥味十足，那也好吃啊，平常可买不起猪肝，

如今叶做的这猪肝不仅去除了腥味，还留下了猪肝本身的美味，虽然是汤，但是浓香味依旧十足，并没有因为沾上汤汁的缘故，而让本身的猪肝味道变淡，反而更加浓郁。

一片下口，就能吃出这猪肝的美味，此时叶母眼眸瞪大，这一片猪肝下去，哪怕只是三分之一，她就能下一大口米饭了，死死盯着叶：

“告诉我，臭子，你这手艺从哪学来的？”

哪怕是我们县城里面写十里八乡的师傅都没有这么好的厨艺吧，这猪肝做得也太香了。

叶母之前也摆过宴席，也就是结婚的时候请来聊一位私厨，虽没有大饭店做的好吃，但是那手艺绝对比他们普通人好上不少，做出来的菜也是让人赞不绝口。

但是哪怕这样的厨师在叶面前，根本就黯然失色，哪怕他将猪肝处理的没有腥味，但是香气也没有这么浓。

谁能想到叶有这样的厨艺。叶母一开始还以为叶就算学了厨子，那也只是比普通人做的好吃一点，毕竟哪一个大厨不都是颠勺十几年起步。

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可叶的手艺真的没话，作为县城里面大饭店的掌勺都绰绰有余，甚至高薪聘请都没有问题，此时她是真的相信幼楚夸赞叶的厨艺。

叶笑着道：“妈，相不相信我上一辈子就是当厨子的，所以才有这个手艺。”

他半真半假的开了这个玩笑，叶母瞪了他一眼：“少胡扯犊子，既然你不告诉我，我就懒得问了，不过你这厨艺确实好啊。”