088、你老公强不强你不知道? (第1/2页)
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第89章你老公强不强你不知道?
等叶将所有的菜切好之后,便准备火锅的汤底,这汤底是用醇厚浓香的老母鸡炖汤,再加上牛肝菌和见手青,煮开之后捞去浮沫之后,整个锅底呈现乳白胶状,还有不少香气弥漫出来。
再加上几颗枸杞还有香料提味,不断沉浮,只可惜萱萱和茵茵还吃不了辣,不然还可以做一个牛油锅,想起梗阻。
而且三鲜锅未来要是开店铺,佐料可以加更多,不过有了见手青下锅,就算辅料不多,汤底也尽显醇厚浓香。
萱萱咬着筷子,看着这锅里边咕噜咕噜,开始滚动,立马激动的拍着手:“香啊,爸爸。”
茵茵也嗅了嗅鼻子,闻着这香味十足的锅底,这锅里也有鸡肉作为打底,是土生土长的乌鸡,,熬起来的汤汁味会越来越组,再加上野山菌的融合,让整个锅底的浓香更上一层次。
随着鲜香味不断散发出来,一缕烟气向上空飘荡,尽显人间烟火。
冯幼楚也目不转睛的盯着锅底,以前倒是吃过火锅,但那都是清汤寡水,完全没有油水和调理,根本不会这么香。
之前是火锅,那也只是将各种各样的补在一起,随意撒几把调料,勉为其难的叫了一个火锅的名字,但是叶这火锅可是正儿八经的,让人不自觉的想要探究的弹的味道。
如今冯幼楚也不得不承认,自己不但厨艺不如叶,光是食材的熟悉和处理就和叶差的不是一星半点,没想到后院的野山菌居然能做的这么香气逼人。
这时候旁边还放着一碗葱花还有香菜,火锅还能喝汤,叶一人给她们舀了一碗汤:“尝尝,幼楚,可以先开开胃。”
本身三鲜的锅底就可以作为汤汁来喝,鸡汤和野山菌的完美融合,味道能差吗?
萱萱这时候也喊道:“爸爸,我也要喝!”
这家伙争先恐后,实在是被勾起了馋虫,这浓郁汤汁看起来就让人食欲大开。
“好,好。”
叶动作利落,将汤汁浇在香菜和葱花打底的碗中,瞬间,浓郁的汤汁都能覆盖香菜和葱花本身的味道,完美的与汤料融合在一起,随后众人浅尝一口。
只感觉乌鸡的肉香味和见手青的鲜香结合在一起,这股鲜味再加上醇厚的汤汁,仅仅是一口,口腔之中已经被溢满。
喝上一口,神清气爽,这醇厚的汤香味让冯幼楚满脸都不敢相信,这样的汤底实在太好喝了,将火锅的汤底发挥到极致,哪怕是煲汤都绰绰有余了,有这样的锅底,煮出来的食材味道能差吗?
火锅其实最重要的也就是汤底。汤里的醇香决定着火锅食材涮出来的香气。
这时候叶看到两个奶团子搀的不行,将几切好的牛肉送入锅底,在这滚烫的汁水之中来回翻转,这牛肉剔透,本就切的薄,仅仅几番上下,便已经梳头,他笑着夹冯幼楚:
“幼楚,你尝一尝。”
冯幼楚看了叶一眼,心里还是高兴更多,换作以前,叶吃饭根本不可能给她们加菜,就是自己一人吃饱就行了。
不过她转头又舍不得吃肉,夹给了两个宝贝,这两个宝贝碗里也有牛肉,叶倒是哭笑不得,又给冯幼楚夹了一块:“萱萱和茵茵碗里都有,你也尝尝。”
萱萱这时候也不贪嘴:“妈妈,你也吃。”
茵茵也放下了夸张:“爸爸,你也是。”
“好,好。”
叶也点头夹了一块牛肉,只可惜到底没有麻酱,虽味道鲜香,但是没有麻酱,总觉得差了一些味道。
等一口牛肉送入口闹,叶切的薄厚刚刚好,保障了牛肉的软嫩,也不会显得太老,再加上醇香的汤汁,让本身的牛肉肉香完美的展现出来,发挥了食材本身最完美的味道。
萱萱和茵茵也尝着牛肉,都恨不得多吃几口,吃火锅,先下肉,之后汤汁还会有肉香味,让人直咽唾沫。
冯幼楚吃着火锅,心中满是佩服,这些平常就可以见到的食材在叶手中仿佛变了一个花样,自己做的根本不可能这么香,仅仅是将这些洗过的食材放入锅底,仿佛就化腐朽为神奇,让整个食材的味道更上一层。
“爸爸,我还要吃!”
萱萱看着牛肉,迫不及待。
等着几片牛肉下肚之后,两个宝贝也有了胃口。
冯幼楚看着两个奶团子,摇头道:“看你们两个整这么吃,到时候都长成一个肥猪了。”
完之后,捏了捏萱萱和茵茵的圆脸,这两个家伙以肉眼可见的速度胖了起来,气色红润了不少,长了不少肉。
冯幼楚最近吃的也不错,比以前也胖了不少。
听到冯幼楚这么调侃,萱萱嘟着嘴:“妈妈,放心,我不会胖,每都和爸爸一起锻炼,我们可不想吃成大熊猫。”
两个宝贝一活动量也大,孩也是饿得快,毕竟每又蹦又跳,一下来,其实食材也消化的差不多。
叶也马上笑道:“爸爸这就给你下牛肉。”
等牛肉下锅之后,再加上一些蔬菜,金针菇,冬瓜,木耳,这些食材本就是煮火锅的标配,越吃越有味,叶下什么,两个宝贝和冯幼楚就吃什么。
便吃着只感觉口腔的浓香味越来越重,再加上也吃了不少乌鸡肉,让两个宝贝满是心满意足。
本身这火锅越煮里面的香料味道越会散发出来,各种食材也完美融合在一起,这一顿火锅让冯幼楚觉得自己吃过最香的一顿。
不一会,两个宝贝就打那个饱嗝,火锅吗,很容易胀肚,但是也容易饿下来,不过她们两个家伙实在吃不动。
冯幼楚倒是胃口还在,和叶两人吃着剩余的蔬菜,本来他们两个都是干重活的,体力消耗比比较大,胃口自然大。
这时候冯幼楚想到了辞职的事情,开口道:“最近纺织厂辞职的手续已经批下来了,过两就有人接替我的工作,到时候就可以帮你一起做早餐了。”
最近一段时间冯幼楚虽然要辞职,但是心态放的很正,该做什么就做什么,也不会给纺织厂的员工留下不好的印象,不过这段时间她也知道一的辛苦,想要尽快辞职,帮忙叶。
如今心心念念,总算盼下来了,到时候夫妻二人可以经营县城里面的店铺,那就是他们第二个家了。
“行,幼楚,到时候有你帮忙,生意也好做一些。”
叶的是实话,毕竟有人帮忙的话,一的工作量就少了将近快一半,如今也不需要卖鱼,早上有更多的空希
未来叶也想着自己的想法,笑道:“幼楚,到时候我们早上可以做早餐,中午可以准备金拱门的炸鸡汉堡,等这些卖完之后,晚上也能推出夜宵。”
叶打算先做一段时间,毕竟像类似于肯德基的产品,也有早中晚分别供应的餐品,毕竟像汉堡炸鸡这些油腻食品,晚上和早上让人吃还真消化不了,没有胃口。
大多数晚上其实都是吃的烧烤,夜宵像是龙虾最合适。
此话一出,冯幼楚点零头,倒是她也不觉得累,这个年代劳动最光荣,这可是刻在心中的理念,累点没关系,只要自己两个宝贝不受苦就校
父母吃完了苦,肯定是不想让孩子受自己的苦:“那晚上我们卖什么?”
冯幼楚也不太清楚,之前为了省钱,她晚上都不吃饭,就算吃,也只是一碗清水面罢了。
叶早就有了想法:“夜宵我定好了,到时候我们就卖龙虾,之前不是你还尝过吗?”
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