第四十五章 吃货 (第2/2页)

“嗯～”

外表的虾肉泥已经炸到松脆，而里面的虾肉确实丝丝润滑，加上章鱼仔的碎丁，小而不失嚼劲。

“不错～”

“嘿嘿，这最后一道菜可是我们店的镇店绝学。”

众人纷纷好奇的看着店小二

只见后厨之中，另一位小二端着三碗面上来。

金禅四人看着眼前的面不由得有些好奇。

这面平平无奇，要说特点，也就面汤浓稠，散发出诱人的芬芳。

光从外表看，这面还不如海鲜粥，要说镇店绝学，目前来看怕是徒有其表。

看来玄机应该在面里。

四人拿起筷子，小口的浅尝一口。

“嗯？”

四人抬头看相互看了一眼。

金禅再次吃上一口

“哈哈，有点意思～”

“我好像吃出了螃蟹的味道”

“我也是，好像还有虾，海带。”

阿珂阿琪欢呼雀跃的说着。

小二骄傲的解释

“这道菜的汤汁可是将海中的鱼放入锅中整整煮上一个时辰，然后再过滤掉里面的残渣”

这鱼本店也是昨晚刚刚到货，各位也是赶巧了。

再说这面，这可不简单。

里面共计融入了十种海鲜，三种海蔬，再通过多次拍打，将肉质打到弹性如面之时，下锅入的这鱼汤之中。

待到这汤一沸，再捞出，冷水过面，再将面放入汤中。

此时这面的香味经过冷水牢牢的锁在里面，不到弹性十足，而且触动味觉，可谓舌尖上的舞蹈。

阿珂阿琪哪见过这种做法

纷纷惊呼，拍手称赞。

“哈哈，好！今日早餐全部再来一份，我可要吃的尽兴。”

说完一锭银子抛向小二。

店小二笑得如同一朵花儿

“爷，你稍等，我这就是通知后厨多做几份。”

说着兴匆匆的跑去安排。

“各位，来，在吃点～难得有幸遇上这样的美食，不可错过。”

说着金禅拿起筷子再次开动起来。