第14章 第一天上班,周经理试菜 (第2/2页)
这让杨善林和朱义军非常的诧异。
以前的何雨柱虽然对杨善林也是非常尊重。
但是,从来不会这样一本正经的打招呼。
不过,想起医生的话,两人都觉得可能是何雨柱脑袋受伤的后遗症。
也都没有多问什么,只不过是杨善林还是忍不住叮嘱了何雨柱几句。
“既然决定了以后要在店里干,就好好干!
不要再听到别人说什么话就生出了其他心思。
我不是拦着你,不让你去其他地方。
而是你现在的技术还不到去其他地方的时候。
虽然你出师了,但是也只是能做饭。
离做好饭,还有一定的距离,还需要多学习才行。
所以,我才想让你继续在店里学习一段时间。
真等你能独当一面了,到时候我也会给你找个好的出路。
毕竟这个店里面也不需要那么多的顶级厨师,你说是不是?”
似乎是担心何雨柱不理解自己,杨善林特意和何雨柱解释了一下自己的想法。
“师父,你放心吧,以后我就跟着你在店里面干了。
我也不会再听别人的忽悠了。”
杨善林想表达的意思何雨柱也清楚。
不过,现在的何雨柱还真的不想再去轧钢厂上班了。
主要是,以后合营之后,大家都是同样的工资标准。
说不定,自己在这里拿的工资还更好更高。
非要去和四合院那些人在轧钢厂搅合干嘛?
“那就好,以后要是有什么困难或者决定不了的事情。
要及时给我说,不要窝在心里。
伱爸走之前把你托付给我,我肯定会对你负责的。
一会我去把周经理找来,你当面给他做两道拿手的菜尝尝。
今天就把你的工资给你定下来。
以后你有了工资,和雨水的生活也不至于像现在捉襟见肘。”
为了何雨柱考虑,杨善林决定尽快把何雨柱的工资定下来。
所以,吩咐了何雨柱几句,就离开了后厨。
不一会就找来了饭店的周经理。
周经理随便点了两道店里面顾客点的最多的蚂蚁上树和鱼香肉丝两道川菜。
为了考验何雨柱的基本功,从头到尾都是何雨柱自己操作,没有其他人帮忙辅助。
不过,对于提升了厨艺的何雨柱来说。
这两道基本的川菜还是手到擒来。
不一会,就手脚麻利的分别完成了。
“杨师傅,你平常对柱子是不是太严厉了啊?
虽然我还没有品尝,但是就这色泽和香味。
就已经证明了柱子的水平了。
就柱子这水平,他早就应该出师了啊?”
作为一個有名的川菜馆的经理,周经理虽然还没有品尝。
但是,通过色泽和香味也判断的出,这道菜的大致水准。
而杨善林在旁边看到更是连连点头。
对于何雨柱今天的表现也是十分的认可。
尽管如此,当着周经理的面,杨善林还是很谦虚。
“这孩子在厨艺方面,有天赋,但是还不成熟。
所以,要经常敲打,否则的话,他不用心。
今天的表现还可以,周经理,你看这个工资该怎么给他定?
这孩子自从他父亲离开四九城以后,一直跟着我在这里当学徒。
生活也一直比较难,现在好歹厨艺也算是能看了。”
杨善林边说,边拿起筷子递给周经理。
邀请他一起品尝了何雨柱刚刚炒出来的两道菜。
菜刚入口,两人都眼前一亮。
虽然火候掌握和杨善林肯定还有很大的差距。
但是,至少和负责二灶的大师兄朱义军相比已经是不相上下了。